אוכל עולמי: כל היעדים, הכתבות והמידע

צילום: Ernesto Andrade

אוזבקיסטן: אוכל אוזבקי

האוכל באוזבקיסטן טעים ומומלץ ביותר, ומשלב מאכלים ממספר...

אוסטריה: המטבח הקיסרי

סיפורים ותמונות של מאכלים אוסטרים טיפוסיים - שניצל...

איטליה: TOP 10

באזורים השונים של איטליה מומלץ לטעום את המאכלים...

איטליה: אוכל איטלקי

אוכל באיטליה הוא חלק מהתרבות, מההוויה, מהחיים עצמם....

איטליה: סיציליה - ארץ הפסטה

אוכל מקרב לבבות, אוכל טוב – ממש מצמיד אותם יחד. כך...

גרמניה: מטעמי המטבח הגרמני

המטבח הגרמני הוא חגיגה אנתרופולוגית-קולינרית. לכל...

גרמניה: מתכונים מהמטבח

המנות שיתקבלו בוודאי יזכירו לרבים שהגיעו מהתפוצה...

דרום אפריקה: ספארי קולינרי

דרום אפריקה היא בליל של צבעים, צלילים, ריחות וטעמים...

הודו: המטבח ההודי

במטבח ההודי המאפיינים העיקריים הם שפע של צבעים וריחות...

הודו: מסע קולינרי בדרום

אחת הדרכים המעניינות להכיר את הודו, היא מהאספקט...

הולנד: אוכל הולנדי

יונית אבני, מחברת הספר הולנד-בלגיה, בסקירה מעוררת...

טאיוואן: אוכל בעיר טאיפיי

האוכל בטאיוואן הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם מגוון...

יפן: טעמי אוקינאווה

המטבח באוקינאווה דומה מאוד למטבח היפני הרגיל מכיוון...

יפן: אוכל יפני בצפון

המטבח ההררי של צפון יפן אינו דומה למטבח של טוקיו והוא...

ליטא: מטעמי המטבח הליטאי

המטבח הליטאי מורכב מאוכל כבד, שנועד לחמם ולספק אנרגיה...

מקסיקו: אוכל מקסיקני

כל מה שרציתם לדעת על האוכל המקסיקני - הצבעים, הטעמים,...

מרוקו: לאכול עם הידיים

המטבח המרוקני נשען על תוצרת הארץ ועל ההשפעות שעברו...

סין: המטבח הסיני

המטבח הסיני הוא מהמעניינים והמגוונים ביותר בעולם....

ספרד: טיול קולינרי בחבל ולנסיה

אל התמימות והראשוניות של האוכל בוולנסיה - קל להתמכר....

ספרד: אוכל ויין באראגון

חבל אראגון שבצפון מזרח ספרד טומן בחובו טעמים...

ספרד: אוכל ומסעדות בסרגוסה

ממלכת אראגון ובירתה – סרגוסה, משמרות כבקפסולת זמן...

ספרד: טאפאס ופאייה

המטבח הספרדי הוא רב-גוני, מושפע מתרבויות שונות ואזורים...

ספרד: לאכול בזול

חלק ניכר מתושבי חצי האי האיברי היו עניים, לכן אין זה...

ספרד: מסעדות שוות בברצלונה

לאוכל בברצלונה יש מקום של כבוד והתחושה הכללית היא של...

ספרד: טאפאס בברצלונה

"טאפאס" – פתיחים, מתאבנים, מעוררים, כל נסיון...

פורטוגל: אוכל שכדאי להכיר

המטבח הפורטוגזי מגוון ומעניין והביקור במדינה משלב בו...

פרו: מסע קולינרי

המטבח המקומי, הריחות והטעמים, בדוכני הרחוב ובמסעדות...

צרפת: שווקים בחבל דורדון

השווקים של חבל דורדון בדרום צרפת מצטיינים בשלל צבעים,...

צרפת: אוכל באלפים הצרפתיים

אנשי ההרים יצרו לעצמם תרבות של אכילה בצוותא. גוף...

קוריאה הדרומית: אוכל קוריאני

המטבח הקוריאני מושפע מאוד מהמטבח הסיני והיפני, אך יש...

בישול בשטח

טרקים ואוכל הולכים יד ביד. בבית אני לא בשלן גדול,...

טעימות על מדרונות הסקי

נטעם מעט מהאוכל והמשקאות שבתפריט באתרי הסקי של...

במדור זה רוכזו כתבות בנושא אוכל ובישול ביעדים שונים ומגוונים בעולם.

שטרודל תפוחי עץ מהמטבח האוסטרי (צילום: che),

המון חמון בטיול קולינרי לוולנסיה, ספרד (צילום: צחי בוקששתר)

אין ספק שהחוויה הקולינרית הנלווית לטיול היא משמעותית וחשובה, לעיתים ממש כמו האתרים בהם תבקרו. לכל מדינה יש את האוכל הלאומי שלה, שבדרך כלל כבש את מקומו במהלך ההיסטוריה, בעקבות אירועים או כתלות במוצרי הגלם הטיפוסיים לאתו האזור.

  טיולי אקטיב - אופניים, שייט והליכה לחצו לרשימת יעדים »
  טיול עצמאי למדינות אירופה לחצו לרשימת היעדים »
  טיולים לאמריקה הצפונית לחצו לרשימת היעדים »

הכנת פסטה טריה בטיול קולינרי לארץ הפסטה (צילום: ירדן גור), אוכל מרוקאי שאפשר לאכול עם הידיים (צילום: טל לוי)

אוכל עולמי במטבח הישראלי

הרבה מאכלים עולמיים הפכו כבר מזמן לחלק בלתי נפרד מהמטבח שלנו, כמו האוכל האיטלקי האהוב מאוד על הישראלים, וכמו המטבח הסיני, שנפוץ בכל העולם.

אנחנו מקווים שהרחבת הידע הקולינרי דרך קריאת הכתבות תעשיר את חווית הביקור והטעימות בשווקים, מסעדות, דוכני רחוב, בתי המקומיים ובעצם בכל מקום בו תטיילו.

כתבות נוספות על אוכל עולמי
אוכל ויין במחוז אראגון, ספרד
מסע בין טעמים בפורטוגל
המאכלים שמאפייינים את איטליה
יפן - טעמי אוקינאווה
הולנד - אוכל הולנדי
אוכל מקסיקני - לא על הטורטייה לבדה