לודג'ים באפריקה – לא מה שחשבתם
מאת: רונית הרשקוביץ
המכנה המשותף בין מקומות הלינה האהובים עליי הוא גודלם, או שנכון יותר לומר: קוטנם. אלו מקומות קטנים, רחוק מההמון הרועש של קבוצות בטיולים מאורגנים. שקט, אינטימיות עם הטבע ועיצוב אפרו-שיק. כאן, במנהרת הזמן, הסרט "זיכרונות מאפריקה" (Out of Africa) מתעורר לחיים.
מיקום הלודג'ים המתוארים בכתבה
(להגדלת המפה לחצו על הפינה השמאלית העליונה)
הלודג' הסודי – שמורת הזמבזי התחתון, זמביה
מעטים מכירים את קסמו של הזמבזי התחתון (Lower Zambezi) שב זמביה, השוקק בעלי חיים, ומעדיפים לשמור לעצמם את הסוד. אנבזי קמפ (Anabezi Camp) הקרוי על שם עצי השיטה המקיפים אותו (עץ השיטה באנגלית נקרא Ana Tree ), נמצא בלב שמורת הזמבזי התחתון , לשפת הנהר. אורחי המחנה זוכים לחזות בטבע השוקק סביבם בנוחות מהאוהל הפרטי שלהם, כאשר בעלי החיים באים להרוות את צימאונם במי הנהר ולאכול מפירות העצים. אין זה נדיר לחזות בפילים נהנים משפע הפירות סביב המחנה.
במחנה 12 אוהלים מרווחים, המורמים מהאדמה על ידי פלטפורמות עץ, מהם תצפית מרהיבה אל מישורי מושיקה ( Mushika ) המוצפים עונתית, ו נהר זמבזי השוצף. אנבזי ממוקם בסביבה פראית ובתולית ומציע נוחות מקסימלית: בכל אוהל חדר רחצה פנימי וחיצוני, מרפסת בנויה על דק עץ ובה בריכה פרטית עם תצפית אל הנהר.
אורחי המחנה נהנים ממטבח המשלב בין קלאסיקות אירופאיות לשפע המקומי ולמסורות בישול אפריקניות. השף של המחנה עשה לו שם של טבח יצירתי ומלא תשוקה, ובמטבח מגישים ארוחת בוקר עשירה, בופה צהריים, תה של מנחת צהריים (High Tea) וארוחת ערב בת שלוש מנות, המוגשת בליווי יינות דרום אפריקניים משובחים.
אורחי המלון הטיפוסיים הם מטיילים אשר מחפשים נוחות המשולבת בהרפתקה בלב הספארי. מיקום מדויק, מדריכים מעולים ולינה חווייתית הופכים את אנבזי לאחד המקומות האהובים עליי.
כתבה על שמורות טבע בזמביה
מיקומו של הלודג', ממש לגדות הנהר, חדריו המרווחים והאוכל הנפלא המוגש בו (צילומים: Anabezi Camp)
הלודג' האלגנטי – שמורת סרנגטי, טנזניה
ססאקווה לודג' ( Sasakwa Lodge ) משקיף אל הנופים האינסופיים של צפון מערב הסרנגטי, בחלק הנקרא גרומטי ( Grumeti ), והוא היהלום בכתר של רשת מלונות סינגיטה ( Singita ) היוקרתית. הלודג', שנוסד בשנת 1993, היה הראשון ברשת, שלימים התפתחה וגדלה - מלודג' בודד וצנוע לרשת שבבעלותה שישה לודג'ים המתפרשים על פני שטח של כ- 2,000 קמ"ר, בשמורות הטבע של טנזניה, דרום אפריקה, זימבבואה ורואנדה. על אף ההתרחבות, ססאקווה שמר על הראשוניות שלו.
ססאקווה לודג' בנוי כאחוזה אדוארדיאנית בסגנון קולוניאלי: ריצוף פרקט מבריק, שטיחים פרסיים, נברשות עשירות, קירות מכוסים ספרים עבי כרס, אח ענקית ואוסף נכבד של פריטים אפריקאים ועתיקות אירופאיות. מרפסות עצומות מובילות אל מדשאות רחבות, ומהגבעה נשקף נוף פנורמי של מישורי הסרנגטי המתמזגים עם קו הרקיע.
המטבח אינו יומרני בהגשה "מפונפנת". כאן, שיטות מסורתיות מקבלות טאץ' חדשני במשחקים של שכבות, טקסטורות וטעמים. ארוחת הבוקר מוגשת בסגנון בופה, בדרך כלל על המרפסת. ניתן להזמין את כל אחת מהארוחות לשטח, במה שנקרא "ארוחת בוש" ( Bush breakfast / lunch / dinner ).
צוות הלודג' מאוד יעיל ויעשה הכל כדי להנעים את חוויית האורחים, כולל אפשרות לעשות צ'ק אין לחדר מהחדר עצמו, ולא מדלפק הקבלה. התחושה הכללית היא שהצוות מאוד גאה לעבוד כאן, והכל נעשה מתוך תשוקה אמיתית. הרשת משקיעה לא רק בעובדיה, וחלקים נכבדים מרווחיה מושקעים בפיתוח אזורי הפרא בהם היא פועלת, מתוך דאגה אמיתית ורצון כנה שגם הדורות הבאים יוכלו ליהנות מיופי הטבע הפראי.
אורחי המלון הטיפוסיים הם "נוודים עירוניים" המחפשים חוויות מרגשות ומסעירות. זהו מקום הפועל מתוך תשוקה אמיתית החל מרמת ההנהלה, דרך הצוות וכלה באורחים שמבקשים לשוב ללודג' שוב ושוב.
כתבה על שמורת סרנגטי
הנוף המרשים ממרפסת הלודג' והחדרים המפנקים של ססאקווה לודג' (צילומים: Sasakwa Lodge )
לישון באחוזה – קייפטאון, דרום אפריקה
אלרמן האוס ( Ellerman House Hotel ) הינו אחוזה מפוארת המשלבת בין תחושת אינטימיות ופרטיות לתחושת חמימות, ובה אחד מאוספי האמנות הפרטיים הגדולים ביותר בדרום אפריקה. בתקופה שבה מרבית המבנים ההיסטוריים מוחלפים במפלצות בטון וזכוכית, אלרמן האוס נותר פריט מקורי מ- 1906.
כשעומדים בקצה המרפסת, התחושה היא כאילו ניצבים על סיפונה של ספינה אדירה. האחוזה צופה אל הנוף הפנורמי של האוקיינוס האטלנטי, והחצר טובלת בירוק עשיר עם בריכת שחייה חיצונית. כל חדרי האחוזה מעוצבים באופן ייחודי ברהיטים קלאסיים ולכולם מרפסת. צוות המלון אדיב, מקצועי וידען, איתם ניתן לשוחח באריכות בנושאי אמנות וקולינריה.
האחוזה בבעלות פרטית של בנקאי לשעבר שהוא גם מנהלה של גלריית אמנות מוערכת. חזונו היה להביא "מלון בוטיק" למרכז השוקק של קייפטאון, ולהציג לראווה את המיטב של דרום אפריקה: יין, קולינריה, תרבות ואמנות. אורחי המלון הטיפוסיים הם ממוצא אנגלי או גרמני, כולל משפחות, חלקם לקוחות חוזרים אשר מבקשים לשוב לאותו החדר בכל ביקור.
מסעדת המלון פתוחה רק לאורחיו, ומציעה מגוון קולינרי, החל מהמבורגר משובח ועד מנות מקומיות כמו עוף בקארי בנוסח קייפ מאלאיי Cape Malay) ), הכל מחומרי גלם איכותיים, טריים ואורגניים ברובם. ארוחת הבוקר כלולה במחיר והיא כוללת למשל סלמון מעושן המוגש לצד גרנולה עשירה בטעמים אגוזיים, ממרח אבוקדו, ביצים עלומות וצנימים. האינטימיות של המסעדה גורמת לכל ארוחה להרגיש כמו סעודה פרטית, אשר מתלווה לה היצע מרשים של יינות, ג'ין מקומי ושמפניות.
האחוזה מספקת חוויה מלאה בכל הטוב שיש לדרום אפריקה להציע - קולינריה, יין ואמנות, ויופי הנופים הפראיים, מההר ועד האוקיינוס.
כתבה על חוויית ספארי רב דורי באפריקה
אחוזה מלכותית בלב הטבע - אלרמן האוס (צילום: Ellerman House Hotel )
לישון עם אריות – שמורת מסאי מארה, קניה
במחנה האוהלים המפואר באטלור קמפ ( Bateleur Camp ) שבלב שמורת מסאי מארה שבקניה, תחת שמיים זרועי כוכבים, בין שאגת האריות הרעבים לנהמות הנמרים הקנאים, יש מקום לכל פנטזיות הטבע הכי פרועות – להתגשם.
באטלור קמפ שייך לרשת andBeyond" ", אחת מרשתות האירוח המובילות באפריקה, המעניקה אירוח פרימיום תוך דאגה לטבע ולסביבה, לבעלי החיים ולאנשים. כאן, שימור סביבתי ואחריות קהילתית הולכים יד ביד. באטלור קמפ הוא אחת מספינות הדגל של הרשת, ולאחרונה עבר שיפוץ. אוהלי הסוויטות מוארים ומעוצבים לעילא, עם חדרי אמבטיה עטויים זכוכית, אמבט ויקטוריאני ומקלחת נוספת תחת כיפת השמיים. לכל אוהל יש דק פרטי לספוג את נופי המארה המרהיבים. פריטי וינטאג' ורהיטים שחודשו, ומפות של "העולם הישן" תלויות לראווה. עוד בשטח המחנה: בר, חדר כושר, חנות בוטיק, ספא ובריכה המשקיפה על מישורי המארה.
כתבה על ספארי בשמורות קניה
קשה להאמין שמדובר באוהל! מחנה האוהלים באטלור קמפ (צילום: Bateleur Camp )
השף של המחנה הוא קנייתי יצירתי, שיצליח להפיק גלידה מופלאה מהמדבר, רק בשביל לרצות את האורחים. בתפריט הקבוע ניתן למצוא שפע של דגים טריים, סלטים, בשר עגל, מרקים ולחמים תוצרת בית. צוות המחנה אדיב ומתחשב, ולכל אוהל יש עוזר אישי פרטי שיעמוד לרשותו בכל בקשה. מי שאוהב את היחס האישי הצמוד, יתאהב במקום.
בין אורחי המלון הטיפוסיים ניתן למצוא מטיילים חדשים שזהו הספארי הראשון שלהם, וכן מטיילים ותיקים שחוזרים שוב ושוב לחוויה המסעירה של ספארי באפריקה. משפחות, זוגות וקבוצות חברים מתארחים כאן, מטיילים מתוחכמים מרחבי העולם, נהנים מצלילי מי הנהר הזורמים, ציפורים שרות וקופים מפטפטים.
אחד היתרונות הבולטים של המחנה הוא המיקום. בכל יום בשנה תוכלו להשקיף החוצה ולחזות בטבע המתרחש לנגד עיניכם: עדר פילים חוצה, גור ג'ירפות בן שבוע ימים מנסה להשיג את אמו בצעדים גמלוניים, מאות זברות ומיני אנטילופות, תנים המתחבאים בעשב הגבוה ואריות מתנמנמים בשמש החמימה. עם רדת הליל, נשמעות נהמות החתולים הגדולים במרחק, שממלאות את הלב בהתרגשות.
ליהנות מארוחת בוקר הכי קרוב לסוואנה (צילום: Bateleur Camp )
כתבות נוספות
טיול לשמורת סרנגטי
כתבה על שמורות טבע בזמביה
מיקומו של הלודג', ממש לגדות הנהר, חדריו המרווחים והאוכל הנפלא המוגש בו
המטבח אינו יומרני בהגשה "מפונפנת". כאן, שיטות מסורתיות מקבלות טאץ' חדשני במשחקים של שכבות, טקסטורות וטעמים. ארוחת הבוקר מוגשת בסגנון בופה, בדרך כלל על המרפסת. ניתן להזמין את כל אחת מהארוחות לשטח, במה שנקרא "ארוחת בוש" (
כתבה על שמורת סרנגטי
הנוף המרשים ממרפסת הלודג' והחדרים המפנקים של ססאקווה לודג'
לישון באחוזה – קייפטאון, דרום אפריקה
אלרמן האוס ( Ellerman House Hotel ) הינו אחוזה מפוארת המשלבת בין תחושת אינטימיות ופרטיות לתחושת חמימות, ובה אחד מאוספי האמנות הפרטיים הגדולים ביותר בדרום אפריקה. בתקופה שבה מרבית המבנים ההיסטוריים מוחלפים במפלצות בטון וזכוכית, אלרמן האוס נותר פריט מקורי מ- 1906.
כשעומדים בקצה המרפסת, התחושה היא כאילו ניצבים על סיפונה של ספינה אדירה. האחוזה צופה אל הנוף הפנורמי של האוקיינוס האטלנטי, והחצר טובלת בירוק עשיר עם בריכת שחייה חיצונית. כל חדרי האחוזה מעוצבים באופן ייחודי ברהיטים קלאסיים ולכולם מרפסת. צוות המלון אדיב, מקצועי וידען, איתם ניתן לשוחח באריכות בנושאי אמנות וקולינריה.
האחוזה בבעלות פרטית של בנקאי לשעבר שהוא גם מנהלה של גלריית אמנות מוערכת. חזונו היה להביא "מלון בוטיק" למרכז השוקק של קייפטאון, ולהציג לראווה את המיטב של דרום אפריקה: יין, קולינריה, תרבות ואמנות. אורחי המלון הטיפוסיים הם ממוצא אנגלי או גרמני, כולל משפחות, חלקם לקוחות חוזרים אשר מבקשים לשוב לאותו החדר בכל ביקור.
מסעדת המלון פתוחה רק לאורחיו, ומציעה מגוון קולינרי, החל מהמבורגר משובח ועד מנות מקומיות כמו עוף בקארי בנוסח קייפ מאלאיי Cape Malay) ), הכל מחומרי גלם איכותיים, טריים ואורגניים ברובם. ארוחת הבוקר כלולה במחיר והיא כוללת למשל סלמון מעושן המוגש לצד גרנולה עשירה בטעמים אגוזיים, ממרח אבוקדו, ביצים עלומות וצנימים. האינטימיות של המסעדה גורמת לכל ארוחה להרגיש כמו סעודה פרטית, אשר מתלווה לה היצע מרשים של יינות, ג'ין מקומי ושמפניות.
האחוזה מספקת חוויה מלאה בכל הטוב שיש לדרום אפריקה להציע - קולינריה, יין ואמנות, ויופי הנופים הפראיים, מההר ועד האוקיינוס.
כתבה על חוויית ספארי רב דורי באפריקה
אחוזה מלכותית בלב הטבע - אלרמן האוס (צילום: Ellerman House Hotel )
לישון עם אריות – שמורת מסאי מארה, קניה
במחנה האוהלים המפואר באטלור קמפ ( Bateleur Camp ) שבלב שמורת מסאי מארה שבקניה, תחת שמיים זרועי כוכבים, בין שאגת האריות הרעבים לנהמות הנמרים הקנאים, יש מקום לכל פנטזיות הטבע הכי פרועות – להתגשם.
באטלור קמפ שייך לרשת andBeyond" ", אחת מרשתות האירוח המובילות באפריקה, המעניקה אירוח פרימיום תוך דאגה לטבע ולסביבה, לבעלי החיים ולאנשים. כאן, שימור סביבתי ואחריות קהילתית הולכים יד ביד. באטלור קמפ הוא אחת מספינות הדגל של הרשת, ולאחרונה עבר שיפוץ. אוהלי הסוויטות מוארים ומעוצבים לעילא, עם חדרי אמבטיה עטויים זכוכית, אמבט ויקטוריאני ומקלחת נוספת תחת כיפת השמיים. לכל אוהל יש דק פרטי לספוג את נופי המארה המרהיבים. פריטי וינטאג' ורהיטים שחודשו, ומפות של "העולם הישן" תלויות לראווה. עוד בשטח המחנה: בר, חדר כושר, חנות בוטיק, ספא ובריכה המשקיפה על מישורי המארה.
כתבה על ספארי בשמורות קניה
קשה להאמין שמדובר באוהל! מחנה האוהלים באטלור קמפ (צילום: Bateleur Camp )
השף של המחנה הוא קנייתי יצירתי, שיצליח להפיק גלידה מופלאה מהמדבר, רק בשביל לרצות את האורחים. בתפריט הקבוע ניתן למצוא שפע של דגים טריים, סלטים, בשר עגל, מרקים ולחמים תוצרת בית. צוות המחנה אדיב ומתחשב, ולכל אוהל יש עוזר אישי פרטי שיעמוד לרשותו בכל בקשה. מי שאוהב את היחס האישי הצמוד, יתאהב במקום.
בין אורחי המלון הטיפוסיים ניתן למצוא מטיילים חדשים שזהו הספארי הראשון שלהם, וכן מטיילים ותיקים שחוזרים שוב ושוב לחוויה המסעירה של ספארי באפריקה. משפחות, זוגות וקבוצות חברים מתארחים כאן, מטיילים מתוחכמים מרחבי העולם, נהנים מצלילי מי הנהר הזורמים, ציפורים שרות וקופים מפטפטים.
אחד היתרונות הבולטים של המחנה הוא המיקום. בכל יום בשנה תוכלו להשקיף החוצה ולחזות בטבע המתרחש לנגד עיניכם: עדר פילים חוצה, גור ג'ירפות בן שבוע ימים מנסה להשיג את אמו בצעדים גמלוניים, מאות זברות ומיני אנטילופות, תנים המתחבאים בעשב הגבוה ואריות מתנמנמים בשמש החמימה. עם רדת הליל, נשמעות נהמות החתולים הגדולים במרחק, שממלאות את הלב בהתרגשות.
ליהנות מארוחת בוקר הכי קרוב לסוואנה (צילום: Bateleur Camp )
כתבות נוספות
טיול לשמורת סרנגטי
כשעומדים בקצה המרפסת, התחושה היא כאילו ניצבים על סיפונה של ספינה אדירה. האחוזה צופה אל הנוף הפנורמי של האוקיינוס האטלנטי, והחצר טובלת בירוק עשיר עם בריכת שחייה חיצונית. כל חדרי האחוזה מעוצבים באופן ייחודי ברהיטים קלאסיים ולכולם מרפסת. צוות המלון אדיב, מקצועי וידען, איתם ניתן לשוחח באריכות בנושאי אמנות וקולינריה.
כתבה על חוויית ספארי רב דורי באפריקה
אחוזה מלכותית בלב הטבע - אלרמן האוס
כתבה על ספארי בשמורות קניה
קשה להאמין שמדובר באוהל! מחנה האוהלים באטלור קמפ
ליהנות מארוחת בוקר הכי קרוב לסוואנה