שווקים בבנגקוק ובתאילנד כולה
מאת: זאביק רילסקי


שווקים – מילה העוטפת בתוכה עולם ומלואו: ריחות, צבעים, המולה, קולות, אווירה וחיי יום יום. מבט אל החיים האמיתיים, אל הרצון למכור ולסחור, לקנות ולחיות. עבורנו כתיירים, שווקים הם בליל של סקרנות, הצצה אל העולם שמעבר לאתרים, למקדשים ולארמונות. מבט אל כלכלת הרחוב שמאחורי חלון הראווה.


יצאנו אל השווקים של תאילנד  אלו התיירותיים מאד ואלו התיירותיים פחות, אל אלו הפעילים ביום ואלו הסואנים בלילה, לשווקים בבנגקוק וגם לשווקים שמחוץ לעיר הבירה.
 
השוק הצף ליד בנגקוק, השוק הצף של דמנאן סאדואק
השוק הצף של דמנאן סאדואק, 80 ק"מ מבנגקוק  (צילום: Temaret Pierrick)


מיקום השווקים של בנגקוק המוזכרים בכתבה (A-I), 
מלון אמארי בנגקוק (J), מלון סינדהורן מידטאון בנגקוק (K)
 

המזרח הרחוק




 

שווקים בבנגקוק

שוק סוף השבוע של בנגקוק – הגדול בשווקי דרום מזרח אסיה

בימי סוף השבוע פורח בפאתי בנגקוק הגדול בשווקי דרום מזרח אסיה - שוק צ'אטוצ'אק (Chatuchak Market). אלפי דוכנים, חנויות וביתנים, המחולקים ככפר רחב ידיים, פותחים את שעריהם משעות הבוקר המוקדמות ובהם תוכלו למצוא את כל נפלאות אסיה: בדים יקרי מציאות מאיי אינדונזיה מעוטרים בחוטי זהב, עבודות עץ ולכה מצפון תאילנד, אבנים טובות מבורמה, משי מסין, ציורים ופריטי אומנות, קרמיקה ועבודות גילוף.

באזור אחר של השוק ממוקם אזור חיות המחמד, ובהם: דגים צבעוניים ודגי קרב, כלבים אקזוטיים, חתולים סיאמיים, ציפורי-שיר מרחבי דרום-מזרח אסיה, ארנבים ואוגרים. אזור מיוחד מוקדש לעציצים, קקטוסים ושתילים וסביב כל אילו מאות דוכני ביגוד והלבשה, תיקים ונעליים, אביזרי אפנה וסתם מזכרות. בלב השוק מספר מסעדות ובתי אוכל ייחודיים המאפשרים רגע של מנוחה וטעימת מרק תאילנדי חריף.
 
שווקים בתאילנד, שוק צ'אטוצ'אק, בנגקוק
שוק צ'אטוצ'אק, הגדול בשווקי דרום מזרח אסיה  (צילום: sambarfoto)
 
 

השוק הסיני של בנגקוק 

מדרום לרובע דוסיט וממזרח לעיר המלכותית בבנגקוק מצוי הרובע הסיני צ'יינה טאון (Chinatown, Bangkok). סוחרים סיניים התיישבו באזור כבר במאה ה- 18. האזור התפתח כאזור סחר באופיום ועד היום מהווה מרכז מסחרי חשוב של בנגקוק. זהו השוק הזול בבנגקוק ועיקר עיסוקו במכירה סיטונאית.

בלב הרובע ממוקם שוק הפירות והירקות של הרובע - תרופות סיניות, ובהן: סוסוני ים וכפות רגלי דובים מיובשים, שורשי ג'ינסנג ובלוטי ים, אצות ויין נחשים. תבלינים מדרום סין ומאיי התבלינים באינדונזיה, ובהם: שורשי ג'ינג'ר, ניצני יסמין, אגוזי מוסקט, עשב לימון, עלי פנדנוס, כומין, מנטה, מיני בזיליקום, שיני שום בגדלים שונים ואינספור מיני פלפלים חריפים בצבעים מדהימים של כתום, סגול, אדום וארגמן. דגים ומאכלי ים, תמנונים ודגיגונים,שבלולים וצדפות, רכיכות ואצות ים באזור המוקדש לפרי הים.

סביב השוק מאות חנויות סיניות, המוכרות מוצרים לאוכלוסיה המקומית - חנויות לאביזרי קודש בודהיסטיים, פסלי מנחה ואומנויות סיניות עתיקות, אביזרי לוויה וקבורה, קטורת, חנויות חתונה בהן רוכשים הסינים כלי מיטה וורודים לחתן ולכלה, חנויות זהב בכל פינה, בהן אוהבים הסיניים להשקיע את רווחיהם, וסתם סמטאות סואנות המשמרות את קסם המזרח.
סמטאות מעניינות הן
סאמאנג (Sameng Lane) ואיסאראנופאפ (Soi Itsaranuphap).
בתי מלון ברובע צ'ינה טאון של בנגקוק
 
השוק הסיני, בבנגקוק
השוק הסיני של בנגקוק, סוסוני ים וכפות רגלי דובים מיובשים... (צילום: Ninara)
 

שוק הפרחים של בנגקוק 

סיור בבנגקוק לא יהיה שלם ללא סיור לילה בשוק הפרחים  (Pak Khlong Talat) הגדול והצבעוני בעולם. בלב רובע פהאסי צ'אראן ממוקם שוק הפרחים. השוק נפתח בשעות הערב המאוחרות, ובשעות הלילה מגיעות מאות משאיות וטנדרים לפרוק את הסחורה הטרייה שהגיעה מן הכפרים. אלפי זרי פרחים, בהם מיני סחלבים ולוטוסים, הליקוניה ופרחי גן-עדן, יקינתון ויסמין, גרברות, קנות הודיות ואנטוריום בשלל צבעי הקשת.

רוב הפרחים נמכרו מבעוד מועד ובמשך הלילה יארזו אותם בחבילות וישלחו לקונים, בהם בתי מלון ומסעדות, סיטונאים פרטיים או מאות מקדשים המוכרים את הפרחים כמנחות בשעריהם. בכל שעות הלילה מכינות נערות צעירות מחרוזות פרחי יסמין וסידורי פרחים, שישמשו את מאות המקדשים ברחבי העיר ואת מאות אלפי המאמינים העולים לרגל, ולו להעיף מבט בפני בודהה של האושר, בודהה של הרפואה או בודהה של הרחמים מאחד ממקדשי העיר.
בתי מלון באזור שוק הפרחים של בנגקוק
 
שוק הפרחים של בבנגקוק
סידורי פרחים למקדשים בשוק הפרחים של של בנגקוק, הנפתח בשעות הערב המאוחרות  (צילום: Ninara)
 

שוק הלילה של פאטפונג ו"שוק הבשר"

השוק החשוב לתיירות, הוא סמטת פאטפונג (Patpong) והסמטאות סביבה. בשעות הערב המוקדמות נפתחים מאות דוכנים ברחוב פאטפונג, המרכז הגדול לחיקויים. ("בבנגקוק אין זיופים" אמר לי אחד המוכרים, "הכול  ("...Original cop . שעונים ומוצרי אלקטרוניקה, משקפי שמש ואביזרי אופנה, חולצות וג'ינסים, בדי משי וחפצי אומנות, ציורים ופסלי עץ, ברונזה ואבן.

מאחורי שוק המציאות מצוי "שוק הבשר"  עשרות מועדוני גו-גו, בהם נערות צעירות מנענעות עכוזיהן, מעל במות מוארות בשלל אורות ואלפי תיירים, שבין רכישת "גוצ'י" לרכישת שעון "רדו" נכנסים ללגום בירה מקומית עם נערות תאיות חסרות ישע.
בתי מלון באזור שוק פאטפונג
 
שוק פאטפונג, בנגקוק
שוק פאטפונגהמרכז הגדול לחיקויים  (צילום: dlewis33)
 

שוק האוכל הגדול בעולם – רחובות בנגקוק

בנגקוק כולה היא עיר שוק, אך בליבה שוק האוכל המצוי בכל פינה ברחובות העיר הסואנת, שוק האוכל הגדול בעולם. בכל רחבי העיר פרוסים דוכני אוכל ובהם ממיטב האוכל התאילנדי והסיני (גם מסעדות המערב מבלבלות ומשלבות בין הטעמים וצורות הבישול). המטבח התאי המסורתי נמצא ברחובות העיר הגדולה, בין המולת המקדשים ושאון השוק, בין אלפי התיירים והתושבים.

בכל פינה תמצאו את
הדוכנים המקומיים המגישים פירות טרופיים בעלי ניחוח עז, דוכני אטריות המגישים מרק סיני ובו אטריות, תבלינים ונתחי עוף. דוכנים של פאד-תאי 
(Pad thai) – אטריות מטוגנות, בצל ירוק ורוטב דגים. נתחי בקר ברוטב מתקתק הנצלים על הגריל, ירקות מוקפצים ברוטב חום או הסלט התאי הטוב בעולם, סלט פאפאיה ירוקה – סום-טאם (Som Tam) ובו סרטי פאפאיה ירוקה, חסילונים אדומים מיובשים, מיץ ליים עדין, צ'ילי, סוכר, כוסברה עגבניות שרי ובוטנים. לקינוח גשו לאחד הדוכנים המציע פנקייק במילוי בננה וברוטב שוקולד.
חשוב: שימו לב לניקיון הדוכן וסביבתו. מנות צלויות ומוכנות "על האש" בטוחות יותר מאשר תבשילי קדרה או מנות בשמן עמוק.
 
פאד תאי, תאילנד
פאד-תאי – אטריות מטוגנות, נתחי עוף, בצל ירוק ורוטב דגים  (צילום: RichC86)

 סום-טאם, סלט פאפיה ירוקה, תאילנד
סום-טאם - סלט פאפאיה ירוקה עם חסילונים, מיץ ליים, צ'ילי, סוכר, כוסברה עגבניות שרי ובוטנים  (צילום: krichie)
 

אומנויות ומציאות בבנגקוק

מול מרכז הסחר העולמי ממוקמת החנות הממשלתית לאומנויות תאיות Narai phand (כתובת: 127 Ratchadamri Roadובה מספר קומות של אומנויות תאיות ממשי ועד עבודות זהב, עץ, קש ולקה. מכאן לאורך רחוב רצ'אדמרי, פזורות חנויות אומנות ודברי אומנות מרחבי הממלכה: בדים, גילופי עץ, אומנות דתית, פסלים ועבודות עצם (שנהב נאסר למכירה בעולם כולו וגם בתאילנד).

הרחוב מסתיים בשוק הענקי של פרטונאם (Pratunam Market) אתר עלייה לרגל לאוכלוסייה המקומית ולתיירים דלי תקציב. פירוש המילה פרטונאם הוא "שער המים", והכוונה לסכר על התעלה המונע ממי נהר הצ'או-פרייה לעלות על גדותיהם. מאות דוכנים של ביגוד זול, כלי חשמל פשוטים, מוצרי פלסטיק ותכשיטים, בסבך של סמטאות ומעברים תת קרקעיים. אם ברצונכם לברוח לרגע מהמולת השוק, מעט צפונה נמצא ארמון סואן-פאקד ("גן הכרוב") ששימש כמגורי הנסיכה צ'ומבהוט שתחביבה היה גינון ואומנות תאית. בגן ניתן לראות צמחיה מאזורים שונים בעולם ומיערות הגשם התאיים.
 
למתעניינים באומנות ובאומנויות עדיף להצפין לבירת הצפון צ’יאנג-מאיי, ושם בגלריות שלאורך נהר פינג או בשוק הלילה וסביבתו תמצאו את כל מבוקשכם - אומנויות אתניות ועכשוויות, עיצובים מסורתיים ומודרניים, כלי כסף ועבודות עץ, משי ובד, אומנויות דתיות, ציורים ותמונות. (עתיקות ופסלי בודהא אסורים ביצוא.)

החנות הממשלתית לאומנויות תאיות, בנגקוק
החנות הממשלתית לאומנויות תאיות - ממשי ועד עבודות זהב, עץ, קש ולקה  (צילום: naraiphand.com)
 

שווקים בבנגקוק, במסווה של מרכזי קניות

בעשרות השנים האחרונות, עם גבור זרם התיירים והסוחרים, הופכת העיר בנגקוק לאבן שואבת לאלפי סוחרים מהמזרח ולבירה כלכלית לארצות סביב: מהודו ועד אינדונזיה. חלק מהשווקים של העיר פועלים במבני קומות ונראים כמרכזי מסחר לכל דבר. אך הסחורה ואינספור הדוכנים הם פשוט שוק מקורה.

אחד האזורים הטובים לקניות הוא הצומת של רחוב רמה I, ורחוב פאייה-תאי (Phaya Thai), ליד האצטדיון המקומי מצוי המרכז הגדול של M.B.K., חד ממרכזי המסחר הגדולים בעיר. שוק בתוך קומפלקס של מבנים עם מדרגות נעות ואווירת שוק, אינספור דוכנים של הלבשה, בוטיקים, מוסיקה ואוכל מהיר.

מרחק קצר משם מצוי מרכז ד
יסקברי (Siam Discovery) ובו מותגים מכל העולם במחירים בינלאומיים ולידו סיאם סנטר (Siam Center) ובו חנויות מודרניות ושלל מותגים מקומיים ובינלאומיים. במקום מסעדות סיניות המתהדרות במאכלי התאווה הסיניים, כגון מרק סנפיר כריש ומרק קיני ציפורים.
 
MBK בנגקוק, תאילנד
המרכז הגדול של MBK - אחד ממרכזי המסחר הגדולים בעיר  (צילום: Andrey Khrobostov)
 

השוק הזול פראטונם

ליד המלון הפופולארי אמארי בנגקוק, בסמטאות הגולשות מרחוב פטצ'בורי, מתקיים השוק הגדול והזול של פראטונם (Pratunam). ספק שוק, ספק שכונת בזאר ובה אינספור דוכנים, בהם טכסטיל זול, ביגוד, תיקים ושאר מרעין צבעוניים. השוק מהווה מקור משיכה לסיטונאים וקמעונאים. לא הרחק מכאן, נצמד אליו שוק ביוקי, והשלישי במשבצת של מוצרים זולים הוא שוק נאי לרט.
 
סרטון וידאו עם 5 שווקי לילה מומלצים בבנגקוק
 



 

שווקים מחוץ לבנגקוק

השוק הצף של דמנאן סאדואק

במשך מאות בשנים, שימשו הנהרות והתעלות ברחבי תאילנד, כאמצעי תעבורה וקשר מסחרי. בארץ טרופית, הנמצאת תחת השפעות גשמי המונסון וגדות נהרותיה מוצפים מעת לעת, הורגלו התושבים להשתמש בסירות ולבנות את בתיהם על כלונסאות. תעלות המים שימשו גם כאמצעי הגנה, וערי מים, כבירה העתיקה איותאיה, הפכו לערי מבצר, מוקפות בתעלות. במישורי המים הגדולים סביב העיר בנגקוק ומדרום לה, חיה מרבית האוכלוסייה על תעלות המים. כפרים חקלאיים ועיירות שירותים, הממוקמים לאורך ולגדות תעלות, מעוטרות במטעי קוקוסים, בננות ועצי פירות טרופיים. מיליוני תושבים חיים לאורך נתיבי המים, ולהם הנהרות והתעלות הן מקור פרנסה ודרך חיים.
 
80 ק"מ מדרום מערב לעיר בנגקוק, במחוז ראטצ'אבורי, ליד העיר סאמוט סונגחראם (Samut Songkhram), ממוקמת העיירה דמנאן סאדואק (Damnoen Saduak) המפורסמת בשוק הצף המתקיים בה מדי יום. השוק נפתח עם עלות השחר, כשנשים בכובעי קש רחבי שוליים, מנווטות את הסירות הקטנות שלהן, עמוסות בסחורות צבעוניות ובהם דגים פרחים, כובעים ופירות טרופיים, מאכלים וירקות. במשך השנים הפך המקום לתיירותי וקשה להבחין בין הסירות המקוריות ובין סירות התיירים. מומלץ להיכנס לתעלות הקטנות בעזרת סירת משוטים ולהתעלם מסבך החנויות המפארות את גדות התעלה, מהוות מלכודות תיירים ונסגרות ברגע שאחרון התיירים עוזב את האזור.

המלצה: א
זור נפלא לסיור הוא תעלות Khlong Ton wa - סבך התעלות העוטף את השוק, שניתן לסייר בהן בסירות פרטיות המשייטות בין שדרות הקוקוסים ומטעי הבננות והלוטוסים הצפים במים.
חשוב: מומלץ להגיע לא יאוחר מהשעה 8:00 בבוקר. 
השוק הצף ליד בנגקוק, תאילנד
מה תרצו לשים במרק שלכם? השוק הצף של דמנאן סאדואק (צילום: enviromantic)
 

שוק הלילה של צ’יאנג מאי

נרחיק לעבר צפון תאילנד, אל שוק הלילה של צ’יאנג מאי (Chiang Mai Night Market) שהוא לטעמי זהו השוק החביב ביותר בתאילנד, המשלב היכרות עם נפלאות דרום מזרח אסיה ומאפשר למטיילים לרצות את הדחף הבלתי נשלט של איסוף ורכישה... 4 ק"מ של שוק (2 ק"מ בצד אחד של המדרכה, ו- 2 ק"מ בצידה האחר), בלב בירת הצפון צ’יאנג מאי.

שבטי ההרים מייצרים אומנויות מסורתיות, הנמכרות בכל רחבי תאילנד, אך בעיקר בשווקי הצפון. לכאן מגיעות בנות שבט האקא למכור את מרכולתן: עיטורי כסף, צמידי כסף וכובעים טיפוסיים לבנות השבט. עבודות אריגה ורקמה, הן בעיצובים מערביים והן בעיצובים מסורתיים, נמכרות בדוכני השוק. ריקועי כסף ותכשיט כסף באיכויות וברמת גימור שונה, עבודות לכה שחורה, עבודות במבוק ממיטב המסורת של החבלים הטרופיים, בדי משי ועבודות באטיק בטכניקה אינדונזית עתיקה, אבנים טובות ממיאנמר (בדרך כלל טובות למראה אך זולות באיכותן), כלי קרמיקה ותמונות, גילופי עץ ועבודות מנייר ממוחזר, כלי קש ועבודות ראטאן. באזור שוק הלילה גלריות מרהיבות, בהן מיטב העיצוב והאומנות התאית, עם השפעות בורמזיות וקמבודיות, המלוות את האומנות התאית מזה אלף שנה.

מלבד שוק האומנויות, מציע שוק הלילה של צ’יאנג מאי בדים ובגדים, חולצות טריקו ומשחקי עץ, ג'ינסים וסתם מזכרות או מציאות, ללא ספק השוק הנפלא ביותר בתאילנד!
שוק הלילה של צ'יאנג מאי, תאילנד
שוק הלילה של צ'יאנג מאי, השוק החביב עלי בתאילנד  (צילום: Jess Sloss)
 

שוק יום א' בצ'יאנג מאי

שוק יום הראשון של צ'יאנג מאי הוא השוק החביב עלי ביותר. הוא נערך בכל יום א' בעיר הישנה. סוגרים כמה רחובות בעיר והסוחרים הנם בדרך כלל הכפריים מסביב לצ'יאנג-מאי, אשר באים למכור דברים שונים ומשונים. זה השוק שאני מעדיף לשים את כספי עליו, כי בדרך כלל הסוחרים שם הם כפריים פשוטים ולא בעלי באסטות (אשר נשלטות בחלקן על ידי גורמים פליליים מקומיים). במילים אחרות הם באמת צריכים את הכסף.

מלאכת יד בצ'יאנג מאי

למחפשים קניית מלאכת יד, מומלץ בביקורכם בצ'יאנג-מאיי, לבקר גם בכפרי עבודות היד הנמצאים במעטפת העיר, באזור סאנקמפאנג (Sankampaeng). אלו כפרים מתמחים, המייצרים סחורות מבמבוק, נייר, משי, קרמיקה, עור, כסף ועוד. הכול נעשה בעבודת ידיים תאילנדית. ניתן לראות את תהליך הייצור, וגם לקבל הסבר.
בתי מלון בצ'יאנג מאי
 

יצור מטריות וקישוט שלהן ב
סאנקמפאנג, הכל בעבודת יד - מרתק!
 

אמיתי או מזויף בשווקים של תאילנד?

♦ בשווקים בתאילנד מוצר הממותג במחיר זול במיוחד, סביר להניח שיהיה מזויף.
♦ אין רולקס ב- 10$ ואין אבני אודם אמיתיות בזול, כמו שאין לאקוסט ב- 5$, וודאי שאין מוצר אלקטרוני שכלל אינו מיוצר בתאילנד, במחיר טוב בהרבה ממקבילו בארץ.
♦ בחנויות רשמיות כגון MBK , מרבית המותגים הנם אמיתיים. הדבר משמעותי בייחוד לגבי נעליים, ונעלי ספורט בפרט.
♦ אחד המבחנים הפשוטים והאמינים לרוב, הוא מבחן כרטיס האשראי: אם החנות מקבלת כרטיס אשראי, הסחורה בד"כ תהיה אותנטית.
♦ זכרו: אם מחיר מוצר שאינו מלאכת יד אותנטית, נמוך ב-30% ממחירו בארץ, וודאי יהיה מישהו בארץ שיקנה אותו ולאחר הנחת ספק יוסיף משלוח ומע"מ ועדיין יוכל למכור ברווח בארץ.
(באדיבות ליאור)
 

להתמקח בתאילנד

♦ בתאילנד מומלץ להתמקח, כל אחד בדרכו. דרך המיקוח הישראלית (הגסה והדורסנית) - לא תמיד תעבוד היטב בתאילנד.
כמה טיפים למיקוח בתאילנד:
♦ אם אתה לא ממש מעוניין לקנות, אל תיכנס בכלל להתמקחות. אם כוונתך להתמקח עשה זאת כאילו אינך מעוניין לקנות.
♦ אם אתה מעוניין לקנות - תתמקח עם חיוך וחשוב ביותר - תחמיא לסוחר על הסחורה. זה לבדו יוריד כמה באהטים.
♦ עשה סקר שווקים. המחירים בד"כ זהים פחות או יותר בין הבאסטות.
♦ כיתוב fixed price  אינו מחייב כלל. אבל אם כתוב, והמוכר אומר זאת - אין טעם להתמקח, כנראה שזהו המחיר!
♦ תן מחיר ריאלי. אם הסוחר מבקש 1000 אל תחשוב שתשיג את זה ב- 100. 500 כנראה יהיה המחיר.
(באדיבות ליאור)
 


2 בתי מלון מומלצים במרכז בנגקוק

מלון אמארי בנגקוק (Amari Bangkok) הוא מלון 5 כוכבים, עם 500 חדרים ממוזגים. המלון נמצא במרחק 10 דקות הליכה מאתרי התיירות המרכזיים של בנגקוק, כולל שוק הלילה פראטונם. המלון מציע בריכה, מרכז בריאות וספא, אימוני כושר, מגרש סקווש, מסעדה, בית קפה, חדרי ישיבות ו- Wi-Fi חינם.

מלון סינדהורן מידטאון בנגקוק (Sindhorn Midtown Hotel Bangkok) גם הוא מדורג ברמת 5 כוכבים וממוקם במרכז בנגקוק, מרחק הליכה קצר מאתרי תיירות רבים ומתחנת הרכבת העילית (BTS Skytrain). המלון מציע מספר מסעדות, בר, בריכה וחדר כושר הצופים על העיר, חדרים ענקיים, סוויטות מפוארות וחדרים מונגשים (לחלק מהחדרים יש מטבחון). ארוחת הבוקר עשירה בצורה בלתי רגילה והשירות נפלא!

בתי מלון מומלצים במרכז בנגקוק
מלון אמארי בנגקוק
 – במרחק הליכה ממוקדי התיירות המרכזיים

מלון סינדהורן מידטאון בנגקוק

מלון סינדהורן מידטאון בנגקוק - להתפנק על הגג של בנגקוק


מידע נוסף 


זאב (זאביק) רילסקי אודות הכותב
זאב (זאביק) רילסקיארכיאולוג ואנתרופולוג. מרצה, חוקר, מדריך ומומחה לתרבויות אסיה ודרך המשי. מרצה באוניברסיטה הפתוחה, בסינמטק, במכון אבשלום, בפקולטה לחקלאות ובמכללות ברחבי הארץ בנושאי אתנוגרפיה וגיאופוליטיקה של תרבויות.

זאביק עונה לשאלותיכם בפורום מומחי תיירות






סטטיסטיקות

0
מגזינים שנשלחו

0
שאלות ותשובות

0
כותבים באתר

0
כתבות באתר