.jpg)
טיול באזור האגמים של צפון פולין
מאת: כרמית וייס
הפולנים הם עם צנוע. רק כך ניתן להבין את מי שמכנה בשם "אלף האגמים", אזור שיש בו אלפיים אגמים. כן, 2,000 אגמים, שכולם מחוברים עם נהרות ותעלות, הנשפכים אל הים הבלטי.
אלפיים אגמים בארץ אלף האגמים
"ארץ אלף האגמים" הוא שם צנוע ללא פחות מ- 2,000 אגמים, המכסים שטח נרחב (52,000 קמ"ר, כפול משטחה של ישראל) בצפון-מזרח פולין. אם לא די באלפיים אגמים, יש כאן גם נהרות ותעלות רבות, שנחפרו כאמצעי תחבורה במאות ה- 18 וה- 19, ונשפכים אל הים הבלטי. כיום משמשת כל המערכת הימית הזו לנופש, הן בעיירות ובכפרים שעל שפת האגמים והן בשייט. אפשר לצאת לשייט בסירות פדלים, סירות מפרש, קייקים או יאכטות, ואפשר גם להתפנק עם גונדולייר מקומי. מסלולי השייט הארוכים מתבצעים ביאכטות קטנות, שאין צורך ברישיון כדי להשיט אותן. היציאה היא תמיד מנמל גדנסק, והלינה בתאי השינה של היאכטה, במסלולים בני 4 לילות עד שבועיים.
שייט בנהיגה עצמית ( 4 ימים עד שבועיים)
האגמים המָזוּריים ( Pojezierze Mazurskie ) הוא שמם של האגמים שבתחומי חבל מזוריה, אך הוא משמש גם ככינוי לאגמים כולם. מרבית האגמים נמצאים בשטח ורמיה-מזוריה ( Warmia-Masuria ), אחד מ- 16 האזורים המינהליים (פרובינציות) של פולין. הוא מבוסס על שני חבלים היסטוריים בשם ורמיה ומזוריה, כאשר מזוריה הוא הדרומי מבין השניים, ואילו ורמיה מצפון לו, גובל במחוז קלינינגרד השייך לרוסיה.
העיר גדנסק (A) ויעדים באזור האגמים שבצפון-מזרח פולין המוזכרים בכתבה
להגדלת המפה לחץ למעלה-משמאל
.jpg)
טיולי אקטיב - אופניים והליכה לחצו לרשימת יעדים »
טיול עצמאי-מאורגן באפריקה לחצו לרשימת ההצעות »
טיולי טריפולוג'י – ג'יפים, טרקים ומשפחות לחצו לרשימת ההצעות »
עיירת הנופש מיקוואיקי
המפגש הראשון שלנו עם אזור האגמים הוא בעיירה מיקוואיקי ( Mikołajki )*, אליה אנו מגיעים בשעת לילה מאוחרת. האורות המרצדים על פני המים מכניסים בנו אדרנלין וגורמים לנו לעירנות בלתי מוסברת, לאחר נסיעה של שלוש וחצי שעות (הן מוורשה והן מגדנסק).
החלונות הגדולים והמרפסת בחדרי במלון מיקוואיקי ( Hotel Mikołajki Leisure & SPA ), פונים לעבר האגם, וקפה ראשון של בוקר אני שותה מול הסירות העוגנות בו. מזח עץ פרטי מוביל את אורחי המלון אל הלובי וחדר האוכל, בו אנו סועדים ארוחת בוקר מפנקת אל מול האגם. פשוט מושלם!
המלון שמדורג עם 5 כוכבים, מציע חדרים, סוויטות ודירות עם חדר שינה ומטבח, כולם ממוזגים, עם פינת ישיבה, מקרר ופינת קפה ותה, וכן בריכה ומרכז בריאות וספא מפנק.
מיקוואיקי היא אחת מערי הנופש הפופולריות ביותר באזור האגמים של פולין. היא שוכנת לחופי שלוחה של אגם שניארדבֶה ( Śniardwy ), הגדול באגמי מזורי – 113 קמ"ר. כמו כל אגמי מזורי, גם כאן בשיא החורף הופך האגם למשטח החלקה על הקרח. העיירה היפה מציעה שייט על כל סוגיו, החל מסירות פדלים קטנות ועד ליאכטות גדולות, בהן אפשר לצאת לסיור של שעה וחצי או לשייט בן מספר ימים בין האגמים. לחופי האגם בתי מלון, מסעדות ובתי קפה, מתקני שעשועים וכל מה שנופשים צריכים. לא חייבים להתארח במלון 5 כוכבים, בכל האזור יש גם בתי מלון קטנים, פנסיונים ודירות, במחירים זולים למדי.
בתי מלון ודירות אירוח במיקוואיקי
* שם העיירה מבוטא לעיתים במחוזות העברית מיקולאיקי, אך את האות Ł הפולנים מבטאים כמו האות W , ולכן יש לומר מיקוואיקי.
כפר הקייקים על נהר קרוטיניה
על כל אחד מ- 250 תושבי הכפר קרוטין ( Krutyń ), יש בכפר כמה עשרות קייקים להשכרה, וילדי הכפר חותרים בנהר מגיל צעיר. הסיבה לכך ברורה – הכפר הקטן שוכן על גדות נהר קרוטיניה ( Krutynia ), שהשייט בו נחשב לאחד היפים בפולין כולה. אחרי שחתרנו 3 שעות על נהר בוג, באזור לובלין, אנו מחליטים להתפנק עם שירותיו של גונדולייר מקומי. בעזרת מוט עץ ארוך, הוא משיט אותנו במעלה הזרם ובחזרה, בצל עצים שענפיהם נופלים למים, כרי דשא, מסעדות קטנות ופינות ישיבה על הגדה הירוקה. הכל כאן שליו כל כך, ירוק כל כך, ויפה כל כך.
לינה באזור הכפר קרוטין
הדרך עוברת דרך יער פיסקה ( Piska ), הגדול ביערות אזור האגמים, שכשליש ממנו מכוסה יערות עבותים, בעיקר עצי מחט. היכן שאין יערות, פזורים כפרים קטנים ובתי חווה, שדות וכרי מרעה בהם רועות בנחת פרות. לולא הנוף השטוח, היינו בקלות יכולים לחשוב שאנו בשוויץ. גם חסידות יש כאן בשפע – הריכוז הגדול ביותר בפולין – כמה אלפי חסידות, שמקננות באביב על עמודים וגגות בתים, אחרי ששבו ממחוזות החום. חובבי טבע ומשפחות עם ילדים, יכולים לפגוש בחיות בר בסביבתן הטבעית, בפארק שבכפר Kadzidłowo .
שייט על נהר קרוטינה, פינוק עם גונדולייר מקומי (צילום: כרמית וייס)
בירת האגמים ומלון בלב האגם
כיאה למעמדה - בירת אזור האגמים ופרובינציית ורמיה-מזוריה, העיר אולשטין ( Olsztyn ) שוכנת על גדות נהר אחד ולא פחות מ- 15 אגמים. בעיר העתיקה של אולשטין ניתן עדיין לראות בתים מימיה הראשונים במאה ה-14, את שער העיר, כיכר השוק, שוק הדגים, מבצר וקתדרלה.
לפנות ערב אנו מגיעים למלון מרינה קלאב ( Hotel Marina Club ), מלון חמישה כוכבים מקסים, על גדות אגם Wulpińskie , כ-15 ק"מ דרומית לאולשטין. למרות העייפות והפיתוי להתפנק בחדר ובמרפסת הצופה לאגם, אנו יוצאים לצעידה לאורך חופי האגם. לאחר כ- 10 דקות של צעידה נינוחה, אנו מופתעים לראות שוב את המלון שלנו, ומתקשים להבין איך חזרנו - הרי צעדנו בכיוון אחד.
מסתבר שהמלון שוכן על חצי אי, שכמעט חוצה את האגם לשניים, ואנו הקפנו אותו וחזרנו אל צדו השני של המלון. מיותר לציין את הירוק, השקט והשלווה שאופפים את המלון המעולה הזה, לצד כל אפשרויות הנופש הפעיל, החל ממגרשי ספורט, ועד סירות ואופניים העומדים לרשות האורחים (בתשלום סמלי). החדרים וחדרי המשפחה כולם ממוזגים, עם מרפסות הפונות לאגם, ויש גם בריכה ומרכז בריאות וספא. ארוחת ערב נהדרת משלימה את התמונה המושלמת של המלון, וגם ארוחת הבוקר לא מאכזבת.
בתי מלון ודירות אירוח באזור העיר אולשטין
טיולי אקטיב - אופניים והליכה לחצו לרשימת יעדים »
טיול עצמאי-מאורגן באפריקה לחצו לרשימת ההצעות »
טיולי טריפולוג'י – ג'יפים, טרקים ומשפחות לחצו לרשימת ההצעות »
שלווה כפרית
העיירה אולשטינק ( Olsztynek ) שוכנת כ-30 ק"מ דרומית לעיר אולשטין, ובפאתיה מוזיאון פתוח עם אוסף של 74 מבנים, ששוחזרו או הועברו לכאן מרחבי ורמיה-מזוריה. המקום מציג את אורח החיים במאות הקודמות, כאשר כל מבנה משמש לתצוגה בנושא אחר. חיות המשק בחצרות הבתים והנשים המקומיות, העובדות בגינות הירק, ממש כמו פעם, הופכים את המקום לחי יותר, רק קצת חבל שיש מהם כה מעט. עדיין יש כאן מה ללמוד בתחום השיווק והתיירות.
מבנים במוזיאון הפתוח ליד העיירה אולשטינק (צילום: כרמית וייס)
מי שממש לא צריכה ללמוד שיווק, היא ד"ר אירנה אריס, דוקטור לפרמקולוגיה, שפיתחה קו מוצרי טיפוח ויופי, ששמו הולך לפניו ברחבי פולין. היא מפעילה שלושה בתי מלון, שאחד מהם נמצא באזור האגמים. מלון ספא ד"ר אירנה אריס ( Hotel SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie ) שוכן בלב אזור כפרי רגוע. הוא מציע בריכה, טיפולי יופי וספא, מסעדה משובחת, חדרים יפהפיים, וילות בנות 3-4 חדרי שינה, הפזורות בין השדות, אופניים העומדות לרשות האורחים, חוות סוסים ובעיקר הרבה שלווה.
לאחר רכיבת אופניים קצרה על כבישי האזור, ניתן להבין את דברי המדריך שלנו – קשישטוף (כריס), שאין כאן צורך בשבילי אופניים. רק מכונית אחת פגשנו.
מלון ספא ד"ר אירנה אריס
האגם הארוך ביותר והאי הגדול ביותר
העיר איוואבה ( Iława ) שוכנת לחופי האגם הארוך ביותר בפולין, אגם Jeziorak , בו נמצא האי הגדול ביותר באגמי יבשת אירופה . ניתן להשקיף עליו ממלון גראנדהוטל טיפי ( GrandHotel Tiffi ), מלון חדיש ומודרני ברמת 5 כוכבים, הבנוי על גדות האגם ומתגאה בבריכת שחיה מקורה, ספא גדול ומאסז'יסטיות מופלאות (בתשלום נוסף). החדרים והסוויטות מרווחים וממוזגים, עם קוקמקום חשמלי ומכונת קפה, ולרובם גם נוף לאגם.
חובבי המלונות הקטנים והמשפחתיים, ימצאו כמה כאלו על האי המיוער. כדי לעבור אליו, יש להתקשר מהטלפון הנמצא על המזח, ונהג המעבורת יגיע לאסוף אתכם.
לנופשים כאן מוצעים סוגים שונים של ספורט ימי ושייט, בסירות אותן ניתן לשכור במזח על שפת האגם. במרכז המבקרים בבית העירייה, ליד כנסייה גותית מהמאה ה- 14, ניתן לקבל מפות והסברים, ואפשר גם לעלות לתצפית מראש מגדל השעון.
בתי מלון בעיר איוואבה
בית העירייה בעיר איוואבה ומגדל השעון (צילום: כרמית וייס)
טירת הלבנים הגדולה בעולם טירות רבות ראיתי, אך טירת מאלבורק ( Malbork ) היא ללא ספק אחת המרשימות בהן, הן בגודלה (210 דונם) והן בעושר הארכיטקטוני שלה. הטירה נבנתה במאה ה- 14 על ידי אבירי המסדר הטבטוני, מסדר צבאי נוצרי, שנוסד בסוף המאה ה-12 בארץ ישראל, ושלט באזור זה טרם היותו פולין. הטירה הבנויה לבנים אדומות, ניצבת על גדות נהר נוגאט ( Nogat ), ולצדה התפתחה עיר שקיבלה את שמה – מאלבורק ( Malbork ).
ניתן להתרשם מהחיים בטירה, כמו למשל מטבח הטירה, פינת השירותים, פינת האזנות הסתר, מטבעת הכסף ועוד. מומלץ להצטרף לסיור מודרך בטירה, או לשכור מכשיר אאודיו, במרכז המבקרים שבכניסה, וכדאי לשאול גם על סיורי האבירים וסיורים מיוחדים לילדים (להם יתאים גם פארק השעשועים הסמוך Dino Park ). את הסיור בטירה קינחנו בחוויה קולינרית מיוחדת, בה הרגשנו כמעט כמו שופטי מאסטר שף.
טירת מאלבורק, טירת הלבנים הגדולה בעולם (צילום: כרמית וייס)
טעימות מאסטר שף עם חיים כהן הפולני
במספר מדינות בהן ביקרתי כבר מצאתי את המאסטר שף שלי – ביוון את "חיים כהן היווני", ובפורטוגל את "חיים כהן הפורטוגזי". השף בוגדן ( Bogdan Galazka ) הוא ללא ספק "חיים כהן הפולני" שלי... השף המוכשר, שכתב מספר ספרי בישול, הוא בעל מוניטין רב בפולין.
במרתפי טירת מאלבורק, באולם בעל קשתות מרשימות, מבשל השף בוגדן לאורחי המסעדה הגותית ( Gothic Cafe & Restauran ). המתכונים ששימשו את טבחי הטירה בימי האבירים, משמשים לו כהשראה, אך הותאמו לטעם ולמצרכים בני זמננו. " הם היו די מגעילים", מספר לנו בוגדן, במבט שובב בעיניו. האיש שובה את לבנו במהרה. הוא מסתובב בין השולחנות, מפנה צלחות כשצריך, מסביר אך לא "מעיק", וכל כולו כשרון ויצירתיות.
אנו זכינו לארוחת טעימות, בת שבע (!) מנות. כולן מקושטות מעשה אומן בפרחים ופירות יער, כל אחת יפה מחברתה (יש להזמין יום מראש, 150 זלוטי לסועד), ויש גם מנות רגילות, לפי התפריט. כשנכנסנו הייתי בטוחה שהמקום יקר, כי הוא משדר יוקרה, אך הצצה בתפריט מוכיחה שהמחירים שווים לכל כיס, אפילו כיס פולני (כלומר, לא יקרים).
השף בוגדן עם תפריט הילדים - איורים לסיפורו של יאנוש קורצ'אק "המלך מתיא הראשון" (צילום: כרמית וייס)
החיים הטובים נוסח אזור האגמים של פולין
עם "טעם של עוד" אנחנו עושים דרכנו אל גדנסק וסופוט, לחופי הים הבלטי. 30 דקות ברכבת המהירה, במקום שעה על הכביש. פנדולינו ( Pendolino ) היא מכונה כאן בחיבה, על שם הרכבות החשמליות המודרניות, שהובאו לכאן מאיטליה, והנסיעה נעימה להפליא.
הארוחה של השף בוגדן, היא סיום נפלא לחיים הטובים שטעמנו בימי ביקורנו באזור האגמים של פולין. היתה זו טעימה קצרה מידי. את הפעם הבאה אני מתכוונת לעשות "דרך המים" (כלומר, בשייט). אופיו של המקום מכתיב טיול נינוח, מנוחה וניקוי ראש. הירוק והמים הרבים, עושים את שלהם, ולראיה, כולנו חזרנו שלווים ומחוייכים.
מידע נוסף
מדריך באזור האגמים: Krzysztof Kowalczy (קשישטוף) טלפון: canis@kki.net.pl +48-502-180-860
בתי מלון באזור אגמי מזורי
השכרת רכב בפולין
כתבות נוספות
העיר ביאליסטוק - בשולי אזור האגמים
ביקור בלובלין – וכמעט אף מילה על השואה
גדנסק וסופוט - יפהפיות לחופי הים הבלטי
טיול בצפון פולין
סיור מרתק בעיר לודג'
* הכותבת הייתה אורחת לשכת התיירות של פולין וחברת התעופה לוט.
העיר גדנסק (A) ויעדים באזור האגמים שבצפון-מזרח פולין המוזכרים בכתבה
להגדלת המפה לחץ למעלה-משמאל
טיולי אקטיב - אופניים והליכה לחצו לרשימת יעדים »
טיול עצמאי-מאורגן באפריקה לחצו לרשימת ההצעות »
טיולי טריפולוג'י – ג'יפים, טרקים ומשפחות לחצו לרשימת ההצעות »
החלונות הגדולים והמרפסת בחדרי במלון מיקוואיקי (
המלון שמדורג עם 5 כוכבים, מציע חדרים, סוויטות ודירות עם חדר שינה ומטבח, כולם ממוזגים, עם פינת ישיבה, מקרר ופינת קפה ותה, וכן בריכה ומרכז בריאות וספא מפנק.
כפר הקייקים על נהר קרוטיניה
על כל אחד מ- 250 תושבי הכפר קרוטין ( Krutyń ), יש בכפר כמה עשרות קייקים להשכרה, וילדי הכפר חותרים בנהר מגיל צעיר. הסיבה לכך ברורה – הכפר הקטן שוכן על גדות נהר קרוטיניה ( Krutynia ), שהשייט בו נחשב לאחד היפים בפולין כולה. אחרי שחתרנו 3 שעות על נהר בוג, באזור לובלין, אנו מחליטים להתפנק עם שירותיו של גונדולייר מקומי. בעזרת מוט עץ ארוך, הוא משיט אותנו במעלה הזרם ובחזרה, בצל עצים שענפיהם נופלים למים, כרי דשא, מסעדות קטנות ופינות ישיבה על הגדה הירוקה. הכל כאן שליו כל כך, ירוק כל כך, ויפה כל כך.
לינה באזור הכפר קרוטין
הדרך עוברת דרך יער פיסקה ( Piska ), הגדול ביערות אזור האגמים, שכשליש ממנו מכוסה יערות עבותים, בעיקר עצי מחט. היכן שאין יערות, פזורים כפרים קטנים ובתי חווה, שדות וכרי מרעה בהם רועות בנחת פרות. לולא הנוף השטוח, היינו בקלות יכולים לחשוב שאנו בשוויץ. גם חסידות יש כאן בשפע – הריכוז הגדול ביותר בפולין – כמה אלפי חסידות, שמקננות באביב על עמודים וגגות בתים, אחרי ששבו ממחוזות החום. חובבי טבע ומשפחות עם ילדים, יכולים לפגוש בחיות בר בסביבתן הטבעית, בפארק שבכפר Kadzidłowo .
שייט על נהר קרוטינה, פינוק עם גונדולייר מקומי (צילום: כרמית וייס)
בירת האגמים ומלון בלב האגם
כיאה למעמדה - בירת אזור האגמים ופרובינציית ורמיה-מזוריה, העיר אולשטין ( Olsztyn ) שוכנת על גדות נהר אחד ולא פחות מ- 15 אגמים. בעיר העתיקה של אולשטין ניתן עדיין לראות בתים מימיה הראשונים במאה ה-14, את שער העיר, כיכר השוק, שוק הדגים, מבצר וקתדרלה.
לפנות ערב אנו מגיעים למלון מרינה קלאב ( Hotel Marina Club ), מלון חמישה כוכבים מקסים, על גדות אגם Wulpińskie , כ-15 ק"מ דרומית לאולשטין. למרות העייפות והפיתוי להתפנק בחדר ובמרפסת הצופה לאגם, אנו יוצאים לצעידה לאורך חופי האגם. לאחר כ- 10 דקות של צעידה נינוחה, אנו מופתעים לראות שוב את המלון שלנו, ומתקשים להבין איך חזרנו - הרי צעדנו בכיוון אחד.
מסתבר שהמלון שוכן על חצי אי, שכמעט חוצה את האגם לשניים, ואנו הקפנו אותו וחזרנו אל צדו השני של המלון. מיותר לציין את הירוק, השקט והשלווה שאופפים את המלון המעולה הזה, לצד כל אפשרויות הנופש הפעיל, החל ממגרשי ספורט, ועד סירות ואופניים העומדים לרשות האורחים (בתשלום סמלי). החדרים וחדרי המשפחה כולם ממוזגים, עם מרפסות הפונות לאגם, ויש גם בריכה ומרכז בריאות וספא. ארוחת ערב נהדרת משלימה את התמונה המושלמת של המלון, וגם ארוחת הבוקר לא מאכזבת.
בתי מלון ודירות אירוח באזור העיר אולשטין
טיולי אקטיב - אופניים והליכה לחצו לרשימת יעדים »
טיול עצמאי-מאורגן באפריקה לחצו לרשימת ההצעות »
טיולי טריפולוג'י – ג'יפים, טרקים ומשפחות לחצו לרשימת ההצעות »
שלווה כפרית
העיירה אולשטינק ( Olsztynek ) שוכנת כ-30 ק"מ דרומית לעיר אולשטין, ובפאתיה מוזיאון פתוח עם אוסף של 74 מבנים, ששוחזרו או הועברו לכאן מרחבי ורמיה-מזוריה. המקום מציג את אורח החיים במאות הקודמות, כאשר כל מבנה משמש לתצוגה בנושא אחר. חיות המשק בחצרות הבתים והנשים המקומיות, העובדות בגינות הירק, ממש כמו פעם, הופכים את המקום לחי יותר, רק קצת חבל שיש מהם כה מעט. עדיין יש כאן מה ללמוד בתחום השיווק והתיירות.
מבנים במוזיאון הפתוח ליד העיירה אולשטינק (צילום: כרמית וייס)
מי שממש לא צריכה ללמוד שיווק, היא ד"ר אירנה אריס, דוקטור לפרמקולוגיה, שפיתחה קו מוצרי טיפוח ויופי, ששמו הולך לפניו ברחבי פולין. היא מפעילה שלושה בתי מלון, שאחד מהם נמצא באזור האגמים. מלון ספא ד"ר אירנה אריס ( Hotel SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie ) שוכן בלב אזור כפרי רגוע. הוא מציע בריכה, טיפולי יופי וספא, מסעדה משובחת, חדרים יפהפיים, וילות בנות 3-4 חדרי שינה, הפזורות בין השדות, אופניים העומדות לרשות האורחים, חוות סוסים ובעיקר הרבה שלווה.
לאחר רכיבת אופניים קצרה על כבישי האזור, ניתן להבין את דברי המדריך שלנו – קשישטוף (כריס), שאין כאן צורך בשבילי אופניים. רק מכונית אחת פגשנו.
מלון ספא ד"ר אירנה אריס
האגם הארוך ביותר והאי הגדול ביותר
העיר איוואבה ( Iława ) שוכנת לחופי האגם הארוך ביותר בפולין, אגם Jeziorak , בו נמצא האי הגדול ביותר באגמי יבשת אירופה . ניתן להשקיף עליו ממלון גראנדהוטל טיפי ( GrandHotel Tiffi ), מלון חדיש ומודרני ברמת 5 כוכבים, הבנוי על גדות האגם ומתגאה בבריכת שחיה מקורה, ספא גדול ומאסז'יסטיות מופלאות (בתשלום נוסף). החדרים והסוויטות מרווחים וממוזגים, עם קוקמקום חשמלי ומכונת קפה, ולרובם גם נוף לאגם.
חובבי המלונות הקטנים והמשפחתיים, ימצאו כמה כאלו על האי המיוער. כדי לעבור אליו, יש להתקשר מהטלפון הנמצא על המזח, ונהג המעבורת יגיע לאסוף אתכם.
לנופשים כאן מוצעים סוגים שונים של ספורט ימי ושייט, בסירות אותן ניתן לשכור במזח על שפת האגם. במרכז המבקרים בבית העירייה, ליד כנסייה גותית מהמאה ה- 14, ניתן לקבל מפות והסברים, ואפשר גם לעלות לתצפית מראש מגדל השעון.
בתי מלון בעיר איוואבה
בית העירייה בעיר איוואבה ומגדל השעון (צילום: כרמית וייס)
טירת הלבנים הגדולה בעולם טירות רבות ראיתי, אך טירת מאלבורק ( Malbork ) היא ללא ספק אחת המרשימות בהן, הן בגודלה (210 דונם) והן בעושר הארכיטקטוני שלה. הטירה נבנתה במאה ה- 14 על ידי אבירי המסדר הטבטוני, מסדר צבאי נוצרי, שנוסד בסוף המאה ה-12 בארץ ישראל, ושלט באזור זה טרם היותו פולין. הטירה הבנויה לבנים אדומות, ניצבת על גדות נהר נוגאט ( Nogat ), ולצדה התפתחה עיר שקיבלה את שמה – מאלבורק ( Malbork ).
ניתן להתרשם מהחיים בטירה, כמו למשל מטבח הטירה, פינת השירותים, פינת האזנות הסתר, מטבעת הכסף ועוד. מומלץ להצטרף לסיור מודרך בטירה, או לשכור מכשיר אאודיו, במרכז המבקרים שבכניסה, וכדאי לשאול גם על סיורי האבירים וסיורים מיוחדים לילדים (להם יתאים גם פארק השעשועים הסמוך Dino Park ). את הסיור בטירה קינחנו בחוויה קולינרית מיוחדת, בה הרגשנו כמעט כמו שופטי מאסטר שף.
טירת מאלבורק, טירת הלבנים הגדולה בעולם (צילום: כרמית וייס)
טעימות מאסטר שף עם חיים כהן הפולני
במספר מדינות בהן ביקרתי כבר מצאתי את המאסטר שף שלי – ביוון את "חיים כהן היווני", ובפורטוגל את "חיים כהן הפורטוגזי". השף בוגדן ( Bogdan Galazka ) הוא ללא ספק "חיים כהן הפולני" שלי... השף המוכשר, שכתב מספר ספרי בישול, הוא בעל מוניטין רב בפולין.
במרתפי טירת מאלבורק, באולם בעל קשתות מרשימות, מבשל השף בוגדן לאורחי המסעדה הגותית ( Gothic Cafe & Restauran ). המתכונים ששימשו את טבחי הטירה בימי האבירים, משמשים לו כהשראה, אך הותאמו לטעם ולמצרכים בני זמננו. " הם היו די מגעילים", מספר לנו בוגדן, במבט שובב בעיניו. האיש שובה את לבנו במהרה. הוא מסתובב בין השולחנות, מפנה צלחות כשצריך, מסביר אך לא "מעיק", וכל כולו כשרון ויצירתיות.
אנו זכינו לארוחת טעימות, בת שבע (!) מנות. כולן מקושטות מעשה אומן בפרחים ופירות יער, כל אחת יפה מחברתה (יש להזמין יום מראש, 150 זלוטי לסועד), ויש גם מנות רגילות, לפי התפריט. כשנכנסנו הייתי בטוחה שהמקום יקר, כי הוא משדר יוקרה, אך הצצה בתפריט מוכיחה שהמחירים שווים לכל כיס, אפילו כיס פולני (כלומר, לא יקרים).
השף בוגדן עם תפריט הילדים - איורים לסיפורו של יאנוש קורצ'אק "המלך מתיא הראשון" (צילום: כרמית וייס)
החיים הטובים נוסח אזור האגמים של פולין
עם "טעם של עוד" אנחנו עושים דרכנו אל גדנסק וסופוט, לחופי הים הבלטי. 30 דקות ברכבת המהירה, במקום שעה על הכביש. פנדולינו ( Pendolino ) היא מכונה כאן בחיבה, על שם הרכבות החשמליות המודרניות, שהובאו לכאן מאיטליה, והנסיעה נעימה להפליא.
הארוחה של השף בוגדן, היא סיום נפלא לחיים הטובים שטעמנו בימי ביקורנו באזור האגמים של פולין. היתה זו טעימה קצרה מידי. את הפעם הבאה אני מתכוונת לעשות "דרך המים" (כלומר, בשייט). אופיו של המקום מכתיב טיול נינוח, מנוחה וניקוי ראש. הירוק והמים הרבים, עושים את שלהם, ולראיה, כולנו חזרנו שלווים ומחוייכים.
מידע נוסף
מדריך באזור האגמים: Krzysztof Kowalczy (קשישטוף) טלפון: canis@kki.net.pl +48-502-180-860
בתי מלון באזור אגמי מזורי
השכרת רכב בפולין
כתבות נוספות
העיר ביאליסטוק - בשולי אזור האגמים
ביקור בלובלין – וכמעט אף מילה על השואה
גדנסק וסופוט - יפהפיות לחופי הים הבלטי
טיול בצפון פולין
סיור מרתק בעיר לודג'
* הכותבת הייתה אורחת לשכת התיירות של פולין וחברת התעופה לוט.
שייט על נהר קרוטינה, פינוק עם גונדולייר מקומי (צילום: כרמית וייס)
מסתבר שהמלון שוכן על חצי אי, שכמעט חוצה את האגם לשניים, ואנו הקפנו אותו וחזרנו אל צדו השני של המלון. מיותר לציין את הירוק, השקט והשלווה שאופפים את המלון המעולה הזה, לצד כל אפשרויות הנופש הפעיל, החל ממגרשי ספורט, ועד סירות ואופניים העומדים לרשות האורחים (בתשלום סמלי). החדרים וחדרי המשפחה כולם ממוזגים, עם מרפסות הפונות לאגם, ויש גם בריכה ומרכז בריאות וספא. ארוחת ערב נהדרת משלימה את התמונה המושלמת של המלון, וגם ארוחת הבוקר לא מאכזבת.
טיולי אקטיב - אופניים והליכה לחצו לרשימת יעדים »
טיול עצמאי-מאורגן באפריקה לחצו לרשימת ההצעות »
טיולי טריפולוג'י – ג'יפים, טרקים ומשפחות לחצו לרשימת ההצעות »
שלווה כפרית
העיירה אולשטינק ( Olsztynek ) שוכנת כ-30 ק"מ דרומית לעיר אולשטין, ובפאתיה מוזיאון פתוח עם אוסף של 74 מבנים, ששוחזרו או הועברו לכאן מרחבי ורמיה-מזוריה. המקום מציג את אורח החיים במאות הקודמות, כאשר כל מבנה משמש לתצוגה בנושא אחר. חיות המשק בחצרות הבתים והנשים המקומיות, העובדות בגינות הירק, ממש כמו פעם, הופכים את המקום לחי יותר, רק קצת חבל שיש מהם כה מעט. עדיין יש כאן מה ללמוד בתחום השיווק והתיירות.
מבנים במוזיאון הפתוח ליד העיירה אולשטינק (צילום: כרמית וייס)
מי שממש לא צריכה ללמוד שיווק, היא ד"ר אירנה אריס, דוקטור לפרמקולוגיה, שפיתחה קו מוצרי טיפוח ויופי, ששמו הולך לפניו ברחבי פולין. היא מפעילה שלושה בתי מלון, שאחד מהם נמצא באזור האגמים. מלון ספא ד"ר אירנה אריס ( Hotel SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie ) שוכן בלב אזור כפרי רגוע. הוא מציע בריכה, טיפולי יופי וספא, מסעדה משובחת, חדרים יפהפיים, וילות בנות 3-4 חדרי שינה, הפזורות בין השדות, אופניים העומדות לרשות האורחים, חוות סוסים ובעיקר הרבה שלווה.
לאחר רכיבת אופניים קצרה על כבישי האזור, ניתן להבין את דברי המדריך שלנו – קשישטוף (כריס), שאין כאן צורך בשבילי אופניים. רק מכונית אחת פגשנו.
מלון ספא ד"ר אירנה אריס
האגם הארוך ביותר והאי הגדול ביותר
העיר איוואבה ( Iława ) שוכנת לחופי האגם הארוך ביותר בפולין, אגם Jeziorak , בו נמצא האי הגדול ביותר באגמי יבשת אירופה . ניתן להשקיף עליו ממלון גראנדהוטל טיפי ( GrandHotel Tiffi ), מלון חדיש ומודרני ברמת 5 כוכבים, הבנוי על גדות האגם ומתגאה בבריכת שחיה מקורה, ספא גדול ומאסז'יסטיות מופלאות (בתשלום נוסף). החדרים והסוויטות מרווחים וממוזגים, עם קוקמקום חשמלי ומכונת קפה, ולרובם גם נוף לאגם.
חובבי המלונות הקטנים והמשפחתיים, ימצאו כמה כאלו על האי המיוער. כדי לעבור אליו, יש להתקשר מהטלפון הנמצא על המזח, ונהג המעבורת יגיע לאסוף אתכם.
לנופשים כאן מוצעים סוגים שונים של ספורט ימי ושייט, בסירות אותן ניתן לשכור במזח על שפת האגם. במרכז המבקרים בבית העירייה, ליד כנסייה גותית מהמאה ה- 14, ניתן לקבל מפות והסברים, ואפשר גם לעלות לתצפית מראש מגדל השעון.
בתי מלון בעיר איוואבה
בית העירייה בעיר איוואבה ומגדל השעון (צילום: כרמית וייס)
טירת הלבנים הגדולה בעולם טירות רבות ראיתי, אך טירת מאלבורק ( Malbork ) היא ללא ספק אחת המרשימות בהן, הן בגודלה (210 דונם) והן בעושר הארכיטקטוני שלה. הטירה נבנתה במאה ה- 14 על ידי אבירי המסדר הטבטוני, מסדר צבאי נוצרי, שנוסד בסוף המאה ה-12 בארץ ישראל, ושלט באזור זה טרם היותו פולין. הטירה הבנויה לבנים אדומות, ניצבת על גדות נהר נוגאט ( Nogat ), ולצדה התפתחה עיר שקיבלה את שמה – מאלבורק ( Malbork ).
ניתן להתרשם מהחיים בטירה, כמו למשל מטבח הטירה, פינת השירותים, פינת האזנות הסתר, מטבעת הכסף ועוד. מומלץ להצטרף לסיור מודרך בטירה, או לשכור מכשיר אאודיו, במרכז המבקרים שבכניסה, וכדאי לשאול גם על סיורי האבירים וסיורים מיוחדים לילדים (להם יתאים גם פארק השעשועים הסמוך Dino Park ). את הסיור בטירה קינחנו בחוויה קולינרית מיוחדת, בה הרגשנו כמעט כמו שופטי מאסטר שף.
טירת מאלבורק, טירת הלבנים הגדולה בעולם (צילום: כרמית וייס)
טעימות מאסטר שף עם חיים כהן הפולני
במספר מדינות בהן ביקרתי כבר מצאתי את המאסטר שף שלי – ביוון את "חיים כהן היווני", ובפורטוגל את "חיים כהן הפורטוגזי". השף בוגדן ( Bogdan Galazka ) הוא ללא ספק "חיים כהן הפולני" שלי... השף המוכשר, שכתב מספר ספרי בישול, הוא בעל מוניטין רב בפולין.
במרתפי טירת מאלבורק, באולם בעל קשתות מרשימות, מבשל השף בוגדן לאורחי המסעדה הגותית ( Gothic Cafe & Restauran ). המתכונים ששימשו את טבחי הטירה בימי האבירים, משמשים לו כהשראה, אך הותאמו לטעם ולמצרכים בני זמננו. " הם היו די מגעילים", מספר לנו בוגדן, במבט שובב בעיניו. האיש שובה את לבנו במהרה. הוא מסתובב בין השולחנות, מפנה צלחות כשצריך, מסביר אך לא "מעיק", וכל כולו כשרון ויצירתיות.
אנו זכינו לארוחת טעימות, בת שבע (!) מנות. כולן מקושטות מעשה אומן בפרחים ופירות יער, כל אחת יפה מחברתה (יש להזמין יום מראש, 150 זלוטי לסועד), ויש גם מנות רגילות, לפי התפריט. כשנכנסנו הייתי בטוחה שהמקום יקר, כי הוא משדר יוקרה, אך הצצה בתפריט מוכיחה שהמחירים שווים לכל כיס, אפילו כיס פולני (כלומר, לא יקרים).
השף בוגדן עם תפריט הילדים - איורים לסיפורו של יאנוש קורצ'אק "המלך מתיא הראשון" (צילום: כרמית וייס)
החיים הטובים נוסח אזור האגמים של פולין
עם "טעם של עוד" אנחנו עושים דרכנו אל גדנסק וסופוט, לחופי הים הבלטי. 30 דקות ברכבת המהירה, במקום שעה על הכביש. פנדולינו ( Pendolino ) היא מכונה כאן בחיבה, על שם הרכבות החשמליות המודרניות, שהובאו לכאן מאיטליה, והנסיעה נעימה להפליא.
הארוחה של השף בוגדן, היא סיום נפלא לחיים הטובים שטעמנו בימי ביקורנו באזור האגמים של פולין. היתה זו טעימה קצרה מידי. את הפעם הבאה אני מתכוונת לעשות "דרך המים" (כלומר, בשייט). אופיו של המקום מכתיב טיול נינוח, מנוחה וניקוי ראש. הירוק והמים הרבים, עושים את שלהם, ולראיה, כולנו חזרנו שלווים ומחוייכים.
מידע נוסף
מדריך באזור האגמים: Krzysztof Kowalczy (קשישטוף) טלפון: canis@kki.net.pl +48-502-180-860
בתי מלון באזור אגמי מזורי
השכרת רכב בפולין
כתבות נוספות
העיר ביאליסטוק - בשולי אזור האגמים
ביקור בלובלין – וכמעט אף מילה על השואה
גדנסק וסופוט - יפהפיות לחופי הים הבלטי
טיול בצפון פולין
סיור מרתק בעיר לודג'
* הכותבת הייתה אורחת לשכת התיירות של פולין וחברת התעופה לוט.
מבנים במוזיאון הפתוח ליד העיירה אולשטינק (צילום: כרמית וייס)
לאחר רכיבת אופניים קצרה על כבישי האזור, ניתן להבין את דברי המדריך שלנו – קשישטוף (כריס), שאין כאן צורך בשבילי אופניים. רק מכונית אחת פגשנו.
בית העירייה בעיר איוואבה ומגדל השעון (צילום: כרמית וייס)
טירת הלבנים הגדולה בעולם טירות רבות ראיתי, אך טירת מאלבורק ( Malbork ) היא ללא ספק אחת המרשימות בהן, הן בגודלה (210 דונם) והן בעושר הארכיטקטוני שלה. הטירה נבנתה במאה ה- 14 על ידי אבירי המסדר הטבטוני, מסדר צבאי נוצרי, שנוסד בסוף המאה ה-12 בארץ ישראל, ושלט באזור זה טרם היותו פולין. הטירה הבנויה לבנים אדומות, ניצבת על גדות נהר נוגאט ( Nogat ), ולצדה התפתחה עיר שקיבלה את שמה – מאלבורק ( Malbork ).
ניתן להתרשם מהחיים בטירה, כמו למשל מטבח הטירה, פינת השירותים, פינת האזנות הסתר, מטבעת הכסף ועוד. מומלץ להצטרף לסיור מודרך בטירה, או לשכור מכשיר אאודיו, במרכז המבקרים שבכניסה, וכדאי לשאול גם על סיורי האבירים וסיורים מיוחדים לילדים (להם יתאים גם פארק השעשועים הסמוך Dino Park ). את הסיור בטירה קינחנו בחוויה קולינרית מיוחדת, בה הרגשנו כמעט כמו שופטי מאסטר שף.
טירת מאלבורק, טירת הלבנים הגדולה בעולם (צילום: כרמית וייס)
טעימות מאסטר שף עם חיים כהן הפולני
במספר מדינות בהן ביקרתי כבר מצאתי את המאסטר שף שלי – ביוון את "חיים כהן היווני", ובפורטוגל את "חיים כהן הפורטוגזי". השף בוגדן ( Bogdan Galazka ) הוא ללא ספק "חיים כהן הפולני" שלי... השף המוכשר, שכתב מספר ספרי בישול, הוא בעל מוניטין רב בפולין.
במרתפי טירת מאלבורק, באולם בעל קשתות מרשימות, מבשל השף בוגדן לאורחי המסעדה הגותית ( Gothic Cafe & Restauran ). המתכונים ששימשו את טבחי הטירה בימי האבירים, משמשים לו כהשראה, אך הותאמו לטעם ולמצרכים בני זמננו. " הם היו די מגעילים", מספר לנו בוגדן, במבט שובב בעיניו. האיש שובה את לבנו במהרה. הוא מסתובב בין השולחנות, מפנה צלחות כשצריך, מסביר אך לא "מעיק", וכל כולו כשרון ויצירתיות.
אנו זכינו לארוחת טעימות, בת שבע (!) מנות. כולן מקושטות מעשה אומן בפרחים ופירות יער, כל אחת יפה מחברתה (יש להזמין יום מראש, 150 זלוטי לסועד), ויש גם מנות רגילות, לפי התפריט. כשנכנסנו הייתי בטוחה שהמקום יקר, כי הוא משדר יוקרה, אך הצצה בתפריט מוכיחה שהמחירים שווים לכל כיס, אפילו כיס פולני (כלומר, לא יקרים).
השף בוגדן עם תפריט הילדים - איורים לסיפורו של יאנוש קורצ'אק "המלך מתיא הראשון" (צילום: כרמית וייס)
החיים הטובים נוסח אזור האגמים של פולין
עם "טעם של עוד" אנחנו עושים דרכנו אל גדנסק וסופוט, לחופי הים הבלטי. 30 דקות ברכבת המהירה, במקום שעה על הכביש. פנדולינו ( Pendolino ) היא מכונה כאן בחיבה, על שם הרכבות החשמליות המודרניות, שהובאו לכאן מאיטליה, והנסיעה נעימה להפליא.
הארוחה של השף בוגדן, היא סיום נפלא לחיים הטובים שטעמנו בימי ביקורנו באזור האגמים של פולין. היתה זו טעימה קצרה מידי. את הפעם הבאה אני מתכוונת לעשות "דרך המים" (כלומר, בשייט). אופיו של המקום מכתיב טיול נינוח, מנוחה וניקוי ראש. הירוק והמים הרבים, עושים את שלהם, ולראיה, כולנו חזרנו שלווים ומחוייכים.
מידע נוסף
מדריך באזור האגמים: Krzysztof Kowalczy (קשישטוף) טלפון: canis@kki.net.pl +48-502-180-860
בתי מלון באזור אגמי מזורי
השכרת רכב בפולין
כתבות נוספות
העיר ביאליסטוק - בשולי אזור האגמים
ביקור בלובלין – וכמעט אף מילה על השואה
גדנסק וסופוט - יפהפיות לחופי הים הבלטי
טיול בצפון פולין
סיור מרתק בעיר לודג'
* הכותבת הייתה אורחת לשכת התיירות של פולין וחברת התעופה לוט.
טירת מאלבורק, טירת הלבנים הגדולה בעולם (צילום: כרמית וייס)
השף בוגדן עם תפריט הילדים - איורים לסיפורו של יאנוש קורצ'אק "המלך מתיא הראשון" (צילום: כרמית וייס)
החיים הטובים נוסח אזור האגמים של פולין
עם "טעם של עוד" אנחנו עושים דרכנו אל גדנסק וסופוט, לחופי הים הבלטי. 30 דקות ברכבת המהירה, במקום שעה על הכביש. פנדולינו ( Pendolino ) היא מכונה כאן בחיבה, על שם הרכבות החשמליות המודרניות, שהובאו לכאן מאיטליה, והנסיעה נעימה להפליא.
הארוחה של השף בוגדן, היא סיום נפלא לחיים הטובים שטעמנו בימי ביקורנו באזור האגמים של פולין. היתה זו טעימה קצרה מידי. את הפעם הבאה אני מתכוונת לעשות "דרך המים" (כלומר, בשייט). אופיו של המקום מכתיב טיול נינוח, מנוחה וניקוי ראש. הירוק והמים הרבים, עושים את שלהם, ולראיה, כולנו חזרנו שלווים ומחוייכים.
מידע נוסף
מדריך באזור האגמים: Krzysztof Kowalczy (קשישטוף) טלפון: canis@kki.net.pl +48-502-180-860
בתי מלון באזור אגמי מזורי
השכרת רכב בפולין
כתבות נוספות
העיר ביאליסטוק - בשולי אזור האגמים
ביקור בלובלין – וכמעט אף מילה על השואה
גדנסק וסופוט - יפהפיות לחופי הים הבלטי
טיול בצפון פולין
סיור מרתק בעיר לודג'
* הכותבת הייתה אורחת לשכת התיירות של פולין וחברת התעופה לוט.
כתבות נוספות
העיר ביאליסטוק - בשולי אזור האגמים
ביקור בלובלין – וכמעט אף מילה על השואה
גדנסק וסופוט - יפהפיות לחופי הים הבלטי
טיול בצפון פולין
סיור מרתק בעיר לודג'
* הכותבת הייתה אורחת לשכת התיירות של פולין וחברת התעופה לוט.
 |
אודות הכותבת
כרמית וייס (Carmit Weiss), מנסה להעביר את אהבתה לנופים דרך הצילום והכתיבה, מנהלת אתר Gotravel ואחת הכותבות המרכזיות בו. חרשה את אירופה וצפון אמריקה וטעמה גם את טעמן של היבשות האחרות. בעלת ניסיון רב בתכנון טיולים, גולשת סקי ואמא לארבעה גולשים צעירים.
|
כרמית עונה לשאלותיכם בפורום מומחי תיירות
.jpg)
