שלום אווה,
מכיוון שאינני מדריכת טיולים, שאלתי את חברתי, המדריכה הותיקה יפה כפרי, וזה מה שהיא כתבה:

אנו ממליצים, בהתחשב ביוקר בארצות סקנדינביה, על הסכומים הבאים:
שווה ערך ל - 50 דולר ליום להוצאות ישירות – ועוד 30 דולר ליום להוצאות עקיפות.
זה מכסה אותכם לגמרי ובבטחון לכל מקרה ולכל דבר שייתחשק לכם לקנות: מים, ארוחות, חטיפים, תשלומי קטנים פה ושם עבור שירותים, קניית מזכרות ומתנות קטנות.
סה"כ 80 דולר ליום. בטיול 12 ימים, זה אומר 960 דולר לאדם – ואפשר לעגל את זה ל-1000. מכיוון שיש בטיול ארוחות ערב אחדות – יישאר עודף. מה שנשאר מחזירים הביתה ושומרים לטיול הבא...
כדאי לבדוק אם כל האתרים והבילויים כלולים במסלול הטיול – או שיש צורך לקנות טיולים נוספים ובאיזה מחיר. כמו כן – האם יש לשלם עבור בילויי ערב שאינם כלולים במחיר הטיול.

תודה ליפה כפיר ובהצלחה לכם,

הי אווה,
ואני מוסיפה מניסיוני כמטיילת (לא בטיולים מאורגנים, אבל כסף זה כסף):

בכל מקום יש כספומט וזו הדרך הכי פשוטה לקבל כסף מקומי.
זה חוסך את הצורך בנשיאת מזומן, שיכול ללכת לאיבוד.
במסעדות וחנויות מסודרות מקבלים כרטיסי אשראי.
נכון, משלמים כמה שקלים עמלה על משיכת מזומן מכספומט, אבל מה זה לעומת עלות טיול כזה. אפשר גם להתארגן 2-3 משפחות, וכל פעם מישהו אחר מוציא לכולם, או משלם לכולם, וסופג את העמלה.
כך אנחנו נוהגים בנסיעותינו - לוקחים מזומן רק לימים הראשונים, או בכלל לא. כי בכל שדה תעופה, גם בנתב"ג, ניתן להצטייד בכסף המקומי.

בהצלחה,