הי סיוון,
שאלתך כללית מידי וממש קשה לעזור לך.
מכיוון שיש עוד המון זמן, אני מציעה לקרוא בכתבות הרבות שי כאן על המדינות הללו
http://www.gotravel.co.il/travel/?p=2253

אני לא בעד 3 מדינות בשבועיים. זה הרבה מידי ובבחינת תפסת מרובה....
בתלות ביעד הטיסה שלכן, התמקדו במדינה אחת, או מקסימום שתי מדינות סמוכות, מהן תוכלו רק לטעום, כי אלו מדינות גדולות (אפילו שוויץ הקטנה יחסית היא עולם ומלואו ויש מה לעשות בה חודשים).

לכל אחת מהמדינות הללו יש כאן קטגוריית קישורים מומלצים, בה תמצאו לינקים למערכת התחבורה הציבורית.
על מערכת הרכבת בשוויץ יש כאן גם כתבה שלמה, שתיתן לכן קצת מושג
http://www.gotravel.co.il/travel/?p=1686

בקיצור, עשו קצת שיעורי בית, ואז חיזרו עם שאלות יותר ממוקדות, כדי שנוכל לסייע.