תיירות יין וקולינריה




תיירות יין וקולינריה
טיולי יין ומחוזות יין יפים בעולם

חדש!!!  טיול יין וקולינריה לסלובניה
מחירים מיוחדים בהרשמה מוקדמת
הטבה מיוחדת לנרשמים 
לטיולי חודש מרץ לבורדו ופורטוגל
נביא אתכם אל אזורי היין הטובים והיפים בעולם, לטעום וללגום, להריח ולפגוש והכל בקצב שמתאים לכם - לבד או בקבוצה - ובשילוב המושלם של יין, אוכל, אנשים ומקומות יפים.

אנחנו מאמינים שכדי באמת להכיר אזור יין, להבין את הקולינריה המקומית ולהעשיר את עצמנו – צריך לצאת לשטח ולפגוש את האנשים שמאחורי העשייה. 

התקשרו או שלחו פרטי קשר ונציע את הטיול המושלם עבורכם!
סלובניה - פנינת היין של הבלקן

סלובניה - פנינת היין של הבלקן

אזורי יין שעוד לא התגלו, טירות ויקבים מרשימים, קולינריה מקומית ובינלאומית, שווקי איכרים, יצרני יינות משפחתיים, גבינות ונקניקים של יצרנים ארטיזנליים וסמטאותיה המופלאות של לובליאנה הציורית.

סלובניה היא היעד המעניין ביותר שעוד לא חקרתם.
פורטוגל – היופי שבקצה היבשת

פורטוגל – היופי שבקצה היבשת

פורטוגל היא הרבה יותר מיצרנית של יינות מחוזקים והגילוי של היינות היבשים שבקצה היבשת יפתיע וירגש גם חובבי יין אדוקים.

נהר הדוארו הוא עורק החיים המרכזי של פורטוגל. האזור שהוכרז כנכס מורשת עולמית ע"י אונסק"ו הוא כנראה אחד המקומות היפים בעולם! כרמים תלויים על המדרונות התלולים, נהר רחב ידיים נושא את היין מהעמק אל עבר העולם כולו. חוות קטנות שברובן מייצרים יין. יינות מתוקים ומחוזקים, שצברו תהילה ברחבי העולם, לצד יינות יבשים, בעיקר אדומים, שטרם התגלו על ידי הרבה מחובבי היין בעולם. 
בורדו – היוקרה של צרפת

בורדו – היוקרה של צרפת

בטירות מרשימות המוקפות בכרמים מכל עבר מפיקים את היינות הגדולים בעולם. יינות שמחירם מגיע לאלפי אירו לבקבוק ויודעים להשתבח במשך עשרות רבות של שנים בבקבוק. העושר והיוקרה ניכרים כאן בכל, אפילו גינות הנוי בכניסה ליקבים המרשימים נראים כאילו הן מתוחזקות על ידי ספרי עילית ולא גננים.

בטיול ישולבו בהתאמה אישית, ביקור בחלק מהשמות הגדולים ביותר של עולם היין, לצד ביקורים עם אירוח אישי ובליווי בעלי היקבים ומתוך קשרים והכרויות אישיות עם העושים במלאכה.
ניתן לשלב שייט נהרות, גולף, ספא, שווקים, טיולי אופניים וכמובן גסטרונומיה משובחת.
כתבה על מחוזות היין של בורדו
מדריד וריברה דל דוארו – התשוקה של ספרד

מדריד וריברה דל דוארו – התשוקה של ספרד

שילוב של ביקור באזור היין הטוב ביותר בספרד ביחד עם חוויה קולינרית במדריד.

כשעה וחצי נסיעה צפונית למדריד זורם נהר הדוארו (Duero) ולצידו כרמים, טירות ויקבים יפיפיים. 

במהלך טיול בן 4 עד 8 ימים ישולבו טעימה של יינות, מלון ספא מפנק וגסטרונומיה כפרית משובחת. במדריד הסמוכה תוכלו לבלות יום או מספר ימים, לשאוף את אוויר העיר התוססת ולהכיר את הפינות הקולינריות החבויות שלה, ביחד עם מדריכים מקומיים דוברי אנגלית.

תתכוננו לחוויה לטינית לכל החושים.
פיימונטה - האלגנטיות של איטליה

פיימונטה - האלגנטיות של איטליה

שילוב אקזוטי של איטלקית במבטא צרפתי ומטבח שמוביל את מהפכת ה Slow Food  העולמית! אוכל אזורי, מקומי, עונתי וכל מה שהוא ההיפך מה Fast Food  ששטף את העולם ואיים להכחיד את המסורת והמטבח המקומי. בני המשפחה הם המגדלים את הענבים, מפיקים את היין והאירוח מלא בחום ובגאווה. ברולו וברברסקו, נביולו וברברה, פטריות כמהין, אגוזי לוז, נוטלה והמון טעמים וריחות.

הטיול מאורגן או בהתאמה אישית ובמינון המתאים לכם ובשילוב המושלם של יין וטיולים, בין טבע ושווקים, מסעדות יוקרה ואוכל עממי מקומי.

לונדון - טיולי יום אל היקבים המבעבעים

לונדון - טיולי יום אל היקבים המבעבעים

אנחנו מזמינים אתכם לצאת, ביחד איתנו, ליום אחד מ”חומות העיר”, אל הירוק הכפרי שמקיף אותה. במרחק של פחות משעה נסיעה תמצאו עשרות יקבים, שהודות להתחממות הגלובלית, מציעים כיום יינות אדומים ולבנים. 

המומחיות האמיתית של האזור היא יינות מבעבעים, בסגנון המזכיר את זה שניתן למצוא בשמפניה. בטעימות עיוורות מביסים הבריטים, לא אחת, את מקביליהם המבעבעים מרחבי העולם ואפילו את היוקרתיים של צפון צרפת.
ריוחה - אזור היין המרשים בספרד

ריוחה - אזור היין המרשים בספרד

יקבים גדולים, מרשימים ומעוצבים היטב, היינות המובחרים מענבי הטמפרניליו, עיירות, כפרים ושווקי איכרים,

קפיצה קצרה לחבל הבאסקים ומסעדות המישלן - ריוחה היא "דיסנילנד" לחובבי היין והקולינריה.
קטלוניה - חוויה ספרדית מבעבעת

קטלוניה - חוויה ספרדית מבעבעת

ברוכים הבאים לאדמת קטלוניה -אצילה, שאפתנית וגאה מכל שכנותייה. היא קלאסית בנפשה אך אינה מוותרת על חדשנות. מנצחת על אחד עשר איזורי יין איכותיים, בעלת קולינריה בלתי מתפשרת, נופים וכפרים.

זוהי קטלוניה על חצי כוס יין. תמיד מלאה.
הונגריה – עוצמה אירופאית עתיקה

הונגריה – עוצמה אירופאית עתיקה

עולם ישן ומלא חן ועוצמה עתיקה, לתעשיית היין ההונגרית הסטוריה ארוכה ומפוארת שבשיאה נמזגו יינותיה על שולחנותיהם של כל חצרות המלכות האירופית. העיר בודפשט היא הלב הפועם של המדינה, שם תמצאו מסעדות מישלן מפוארות, מסעדות מסורתיות, ברי יין וספא מפנק. נצא אל מחוץ לעיר הגדולה, לבקר בכפרים ובאזורי היין, לטיול בהתאמה אישית. ניקח אתכם לחוויה שלא תשכחו, לגלות את היינות היבשים והמתוקים, הלבנים והאדומים ואפילו המבעבעים של הבירה העתיקה של העולם הישן.

הטיול בתקציב ובקצב שמתאימים לכם, החל מזוג ועד לקבוצות קטנות.
כתבה על אזור היין טוקאי
בורגון – הגביע הקדוש של היין

בורגון – הגביע הקדוש של היין

מסורות של מאות שנים שמועברות מהורים לילדים, בשילוב עם נזירים שהקדישו את כל חייהם לגידול של הענבים הטובים ביותר, מובילים ליינות ענקיים, אלגנטיים ומעודנים.
המילה החשובה ביותר כאן היא: טרואר – הקרקע והאקלים הם שיקבעו את איכות היין. תפקידו של האדם הוא להפריע כמה שפחות, בקסם שבהפיכת קרני השמש על ידי הענבים, לטעמים וריחות שאצורים בבקבוקים.
אלפי מגדלים ויצרני יין, רובם איכרים בהווייתם, נהנים מאוכל בריא, טעים, טרי ומקומי ומיין איכותי. המטבח המקומי עשיר ומזין, לצד הביף בורגיניון המפורסם תוכלו למצוא הרבה ירקות טריים, תבשילי קדירה, נקניקים, גבינות ואפילו חלזונות בחמאה ושום. לדעת רבים זו היא בירת הקולינריה הצרפתית!

ההכרות שלנו עם העוסקים במלאכה תביא אתכם למפגשים בלתי נשכחים בטיול יין וקולינריה בהתאמה אישית. 
כתבה על יינות בורגון
טוסקנה – רומנטיקה מלאה בצבע

טוסקנה – רומנטיקה מלאה בצבע

המקום הרומנטי ביותר בעולם שוכן במרכז איטליה. אי אפשר שלא להתאהב בגבעות הרכות הנטועות כרמים של ענבי יין. תחת שמי טוסקנה חבויים כפרים קטנים, מלאים באופי ומוגנים על ידי מבצרים מרשימים החולשים על הגבעות. מלחמה עיקשת וארוכה בין שתי המעצמות המקומיות: פירנצה וסיינה, היא שהובילה לבנייה של מצודות לצידי הדרכים, מצודות שחלקן משמש היום כיקב או כמוזיאון ובחלקן ניתן אפילו לשכור חדר ללילה או לכמה לילות. 

טוסקנה מספקת מגוון רחב של אפשרויות: טיול עירוני, עם יציאות קצרות לביקור בכפרים הקרובים, או שכירת וילה כפרית לחופשה רגועה ומנותקת יותר. אפשר לשכור רכב לחלק או כל הימים, או להעזר במדריך ונהג מקומיים שייקחו אתכם לכל המקומות הכי יפים באזור. בכל מקרה, צפוי לכם טיול שלא תשכחו ומומלץ להכין הרבה מקום במצלמה כי לא תוכלו להפסיק לצלם.
אלזס - נופים, יקבים ומסעדות

אלזס - נופים, יקבים ומסעדות

חבל אלזס חבוי בפינה הצפון מזרחית של צרפת, על הגבול עם גרמניה ושוויץ. העיירות הציוריות נראות כאילו נלקחו מסיפור ילדים: בתי עץ עתיקים, רחובות צרים והערפל המכסה את האזור לעיתים, יוצרים תחושה שכאילו נלקחה מסרט. 

היינות של אלזס שונים מיתר היינות הצרפתים: האזור מתמחה ביינות לבנים ששמותיהם מופיעים על תוויות היין, בשונה מהמקובל ברחבי צרפת. ריזלינג, גוורצטרמינר ואפילו פינו נואר טעימים ובעלי אופי מיוחד לאזור. 

עשרות רבות של מסעדות שמדריך מישלן המפורסם שמח להמליץ עליהן, יצרני גבינות, נקניקים, מאפים, ריבות ועוד, מזכירים למטיילים באזור את החשיבות של עיסוק בחיים עצמם ובהנאה מהדרך.
כתבה על דרך היין של אלזס
הצעות נוספות

0
מגזינים שנשלחו

0
שאלות ותשובות

0
כותבים באתר

0
כתבות באתר